Omelet Spanyol

Bahan:
1 buah(250 g) kentang, kupas
1 sdm margarin
50 g bawang bombay, cincang
2 lembar daging asap, potong kecil
50 g paprika hijau, iris tipis
Kocok jadi satu:
3 butir telur ayam
2 sdm krrim segar
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Kukus atau rebus kentang hingga lunak, potong-potong.
• Panaskan margarin, dalam wajan bertangkai besi.  Tumis bawang Bombay hingga layu.
• Masukkan daging asap, aduk hingga layu.
• Tambahkan paprika, aduk hingga layu.
• Tuangkan telur kocok, masak dengan api kecil hingga pinggirnya membeku. Angkat.
• Panggang  wajan berisi  omelet dalam oven panas selama 15 menit.
• Angkat, potong-potong.
• Sajikan hangat.

source : Detikfood

Dadar Telur Jawa

Bahan :

• 75 ml minyak goreng

Kocok jadi satu : 

• 4 butir telur ayam,
• 1 sdm daun bawang iris tipis
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 1 bungkus masako
• 1 sdt sambal terasi

Cara membuat :
Panaskan minyak , tuangkan sebagian telur kocok
Masak hingga kedua sisinya matang

Source : bungkus masako
Kerjakan yang sama dengan sisa telur

Omelet Mie

Menu makan siang aa kebeneran aku masih punya banyak sisa mie bekas bikin bakso.
campur : Mie yang sudah di rebus (aku pake mie instan) , garam, merica, daun bawang, bawang bombay, garam, kari bubuk, potongan cabe segar, telur aduk. trus masukkan ke pan yg dikasih minyak atau margarin  sedikit dan sudah panas. tutup dengan tutup panci..kalo dah terlihat matang balikkan sebelahnya..tutup kembali...selamat makan kalo aku dihidangkan dengan potongan timun biar seger dan sambel pedas.