tumpeng

bahan 1:

• beras
• santan kara
• 1 batang serai
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk

bahan 2 :

• ketan
• santan
  

bumbu yang dihaluskan :

• 1 siung bawang merah besar
  
• 4 siung bawang putih
• setengah sdm ketumbar
• setengah sdm merica
• garam secukupnya
• setengah sdm kunyit bubuk

bumbu yang dihaluskan bisa diganti dengan bumbu nasi kuning atau bumbu tumpeng yang dah instan


cara :

• tumis bumbu yang dihaluskan atau bumbu instan, sisihkan.
• santan didihkan, sisihkan
• masukan nasi ke dalam rice cooker tambahkan bumbu yg dihaluskan, santan, daun salam, garam, daun jeruk,lengkuas. (seperti membuat nasi biasa)
• setelah nasi matang ,angkat, sisihkan
• masukan ketan ke dalam rice cooker, tambahkan bumbu yg dihaluskan, santan, daun salam, garam, daun jeruk,lengkuas. (seperti membuat nasi biasa)
• setelah nasi ketan matang satukan dengan nasi kuning tadi, aduk- aduk sampe merata. kemudian bentuk nasi tumpeng sesuka hati.