Senin, 11 Juli 2011

cake hello kitty sederhana

Selamat ulang tahun Nesya sayang...smoga Nesya tambah pinter dan jadi anak yang shaleh. maaf ya kue ultahnya ga rapih. 
Ini kue tercepat sepanjang sejarah....dibikin malem2 jam 9 malem...panas2 langsung dihias trus jam 11 malem tiup lilin...seruuu dehhh

cake ultah Gilang

selamat ulang tahun Gilang...smoga kue ini bisa mewakili kami berdua...semoga bahagia dan sukses selalu :)

Cake spesial untuk Formid

cake spesial buat Formid sebagai rasa makasih kami, karna selama 2 tahun 7 bulan Formid memberikan banyak warna warni buat hidup kami selama di Dresden. Walaopun kue ini sangat sederhana berhubung waktu dan tenaga yang terbatas dan saat pertemuan terakhir hiks kami juga ga bisa dateng. Thx Formid..thx temens Formid...bye..bye Formid :(((

love cake

pesenan khusus buat Fini yang lagi kangen2an sama Ari di Berlin. Smoga kue mini love ini bisa membuat kalian bahagia....:)

Sabtu, 02 Juli 2011

Brownies Kukus Tepung Ketan

Brownies Kukus Tepung Ketan
Bahan A :
5 kuning telur
3 putih telur
150 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
Bahan B :
80 gr tepung ketan
30 gr coklat bubuk
1//2 sdt baking powder
(bahan B dicampur rata)
Bahan C :
90 gr margarin
75 gr dark cooking chocolate
(bahan C dilelehkan, bisa di tim atau langsung di atas api)
Taburan : Meses coklat
Cara membuat :
- Siapkan loyang, alasi kertas dan olesi margarin
- Panaskan dandang
- Kocok bahan A sampai mengembang dan kental
- Masukkan bahan B sambil diayak, aduk rata
- Masukkan bahan C, aduk rata
- Tuang sebagian (setengah) adonan ke loyang, kukus dalam dandang yang sudah menghasilkan uap panas dan tutup diberi serbet supaya air tidak menetes dengan api sedang selama 10 menit.
- Buka tutup dandang, taburi meses coklat (loyang tetep ditaruh di dandang), tuang sisa adonan di atas meses. Kukus selama 15-25 menit (sampai matang).