BACEM TELUR AYAM TAHU

Bahan1 kg ayang kampungTahuTelurBumbu yang dihaluskan8 siung bawang merah4 siung bawang putih 100 mg ketumbar100 mg kemiriGula merah sesuai selerGaram secukupnyaAir kelapa satu gelasCara MembuatBersihkan semua bahan, potong ayam sesuai selera.Tumbuk bumbu hingga halus.Campur air kelapa dengan sedikit air, lalu didihkan.Masukkan semua bahan dan bumbu, tunggu sampai mendidih dan empuk.Karena lama

SAMBAL GORENG KRECEK

BahanKrecek sapi TempeCabai rawit merahBumbu7 siung bawang merah4 siung bawang putih50 gr kencur suthi200 gr kemiri5 helai daun salam1 helai lengkuas2 helai serehGula merah secukupnya sesuai seleraGaram secukupnyaCara MembuatSemua bahan bumbu ditumbuk halus.Masak krecek sampai empuk.Goreng tempe yang telah dipotong kecil-kecil.Campur semua bahan tadi dengan sedikit air dan bumbu, kemudian

ANEKA MENU MASAKAN JAWA: GUDEG JOGJA

Aneka menu masakan jawa yogyakartaBahan1 kg nangka mida, sisirBumbu yang dihakuskan5 siung bawang merah3 siung bawang putih200 gr ketumbar200 gr kemiri5 helai daun salam1 helai daun sereh1 helai lengkuas1/5 kg gula merahGaram secukupnyaCara Membuat Gudeg JogjaSemua bumbu yang ditumbuk halus, kemudian nangka muda dimasak dengan air samapi mendidih, masukkan bumbu tanpa tambahan santan.Tunggu