Sup Tomat

Bahan :
500 tomat segar
garam, merica, penyedap secukupnya
1 buah bawang bombay
air 300 ml.

Cara :
Cuci tomat, kupas kulitnya dan buang, potong potong tomat.  Kupas bawang bombay  dan potong dadu. Tumis bawang dan tambahkan  sedikit air dan masukkan tomat., didihkan dengan api kecil selama 1 jam. Bila sudah mengental tambahkan garam, penyedap dan gula.

Tempe Mendoan Kuning

Makanan pelengkap sekaligus cemilan :)

Bahan : 

Tempe, dipotong sesuai selera dan rendam dengan larutan garam, ketumbar dan bawang putih powder.

bahan Tepung aduk semua bahan : 250 gr terigu, 150 cc air (air bisa disesuaikan dengan selera tapi kalo aku lebih suka kental),  2 helai daun bawang, 1 lembar daun kunyit di iris tipis, 1 sdt bawang putih powder, 1 sdt ketumbar, sedikit kunyit bubuk,  kencur bubuk dan garam.

Masukkan tempe kedalam tepung kemudian goreng jangan sampe kering. Sajikan dengan cocolan cabe.

Pisang bakar keju

Senangnya di Saigon ada pisang tanduk yang mulei menguning...aku beli 4 buah trus aku diamkan beberapa hari sampe matang. Tepat banget waktunya pertandingan  bola Indonesia vs Malaysia di piala AFF, udah deh pisang keju ini jadi pelengkap aa nonton bola.Waloupun hasil nya Indonesia kalah..hiks..hikss sedihhh.

 

Bahan :

Pisang tanduk

keju 

margarin

Cara :  

panaskan wajan (untuk grill) dengan api sedang, olesi dengan margarin kemudian masukkan pisang...dan bakar sampe permukaannya coklat.

Kemudian pisan penyetkan, dan belah dua (jgn patah), masukkan keju parut atau keju sliced...nikmati bersama teh panas atau kopi.

Pelecing Toge

Makanan Aslinya seh pelecing kangkung makanan khas  dari nusatenggara, tapi berhubung kangkung di Dresden lumayan mahal dan kalo winter menjadi barang langka. Hari ini pengen makan  sayuran yang segerr bosennn sama tumisan sayuran mlulu. Jadi dibikinlah pelecing toge..maksa emang :D. Kebetulan daku dapet serundeng padang dari Era (thx ya Ra :) ) jadi toge disiram sambel dan serundeng hmm yummy deh...walopun sebenernya ada masih ada yang kurang yaitu goreng kacang tanah..gpp lah yang penting makan malam nikmat dan segarr.

sambel pelecing :

• cabai merah  2 buah
• kalo mo lebih pedas tambahkan cabe rawit merah
• tomat 1 buah
• sedikit bawang putih
• terasi 1/2 sendok teh
• garam secukupnya
• gula pasir 1/2 sendok teh
• air jeruk limau 1/2 sendok teh

Semua bahan dihaluskan kemudian tambahkan sedikit minyak goreng panas. aduk -aduk

habis itu rebus 250 toge kemudian tata diatasnya sambel pelecing , serundeng dan goreng kacang tanah..hmm sedappp dimakan dengan nasi panas..

Spongebob and Friends Cake

Kue ultah pesenan mamah nya Adrian buat ultah Adrian yang ke 2. 

Selamat ulang tahun smoga jadi anak yang shaleh, pinter, dan yang bisa dibanggakan Ortu nya :)

Cake nya aku cobain resep dari Ncc dan ini pertama kalinya yang aku bikin cake bertema Spongebob. Seneng deh lihat figure spongebon dan temens nya lucuuu....

 Smoga mamahnya Adrian dan yang ultah seneng lihat kue ini

Raffaello - Schokoladentorte..hmmm leckerrrr :)

	Für den Teig:
4	Ei(er)
125 g	Zucker
125 g	Butter
125 g	Kokosraspel
125 g	Mehl
½ Pck.	Backpulver
100 ml	Milch
25 g	Kakaopulver
2 EL	Nutella
	Für die Creme:
200 g	Schokolade, weiße
200 g	Frischkäse
200 ml	Sahne
	Für die Füllung:
2 EL	Milch
2 EL	Nutella
	Konfekt, (Raffaello)

Zubereitung

Eine 26-er Springform fetten und kalt stellen.
Den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.

Für den Teig die Eier mit dem Zucker cremig schlagen.
Mehl, Kokosraspel, Kakao und Backpulver vermengen, zusammen mit der Butter, Nutella und der Milch unter die Eiermasse rühren.
In die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 min backen.
Danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Inzwischen für die Creme die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Den Frischkäse darunter rühren (Falls die Schokolade zunächst gerinnt, nicht verzagen, einfach weiterrühren- das Ganze wird auch wieder homogen). Aus dem Wasserbad nehmen und kalt stellen.

Von dem ausgekühlten Boden nun ca. das obere Drittel abschneiden ( der Kuchen ist zur Mitte hin gewölbt, man kann also ganz praktisch einfach den Teil abschneiden, der den Springformrand nicht mehr berührt, also die „Wölbung“). Diesen abgetrennten Teil nun zerbröseln und mit dem Nutella und der Milch verrühren, sodass eine Art Creme entsteht.
Diese kuppelartig auf den übrigen Teig streichen.
Nun für die Creme die vorbereitete Schoko-Frischkäse-Mischung nochmals kräftig aufschlagen. Die Sahne steif schlagen und darunter heben.
Die Creme auf die Schoko-Kokos-Kuppel streichen, mit Kokosraspel bestreuen und mit Raffaello belegen.

author :

http://www.chefkoch.de/rezepte/874781192882258/Raffaello-Schokoladentorte.html

Fruity cake

Test..test...test...nyobain  bikin fruity cake..penampakannya masih belum rapih ..mohon dimaklum :D

Fruity cake ini pesenan mamahnya Handaru. kebetulan Handaru ulang tahun dan kue ini mo di bawa ke hort atau taman bermain. Yang ulang tahun  seh pengennya bikin kue bola, tapi ternyata ibu guru Handaru pesen ga bole bawa kue yang ber-cream, ga ada bahan dari kacang karna ada yang alergi, ga pake kiwi....huhu banyak bgt persyaratan...nah jadi daku belajar bikin fruity cake deh..:).

Cake nya aku bikin lapis surabaya..topingnya aku beli buah-buahan yang seadanya di supermarket  Lidl  dan kebeneran disana ga ada strawberry jadi nya ganti tomat cherry..rada maksa seh tapi daripada ga ada.. :). Buah-buahannya aku pake jeruk mandarin kalengan, cherrt tomat, leci kalengan, anggur hijau dan ungu, dan pinggirannnya aku pake coklat yang rasa susu.

Smoga aja temen-temen Handaru suka sama cake nya.

Buat  Handaru 'Alles Gute zum Geburtstag, smoga jd anak shaleh ,pinter dan bisa dibanggakan ortu :).