ayam goreng mentega plus kecap

bahan :

• 1 kg ayam
• 2 siung bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm mentega
• garam
• merica
• kecap inggris

cara :

• ayam digoreng setengah matang
• tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega sampai harum
• masukan ayam tambah sedikit air
• masukan merica, garam, kecap inggris. tunggu sampai airnya habis .
• hidangkan

tim ikan

Saya bukan penggemar ikan, tapi kalo ikan yang digoreng atau dibakar ok. Nah kalo Tim ikan ini kesenengan para anak kos ku dan suamiku.

Bahan &Cara

• 4 buah makarel, cuci bersih pake cuka atau lemon dan garam.
• Rendam ikan dengan garam, 3 sdm kecap, 1 ruas jahe parut, 2 siung bawang putih yang dihaluskan, 2 buah potongan cabe, dan 1 buah bawang bombay yang dirajang.
•  Panggang deh ikan dan bumbunya dengan suhu 180 selama 30 menit. Pokoknya sampe ikannya matang dan bumbu meresap.
• Nikmati dengan nasi hangat dan sambel.

tumis toge

bahan :

• seperempat toge
• 
  

tumis buncis jamur

bahan :

• 250 gram buncis dipotong kira2 4 cm
  
• 100 gram jamur segar dipotong 4 bagian
  
• 1 buah paprika
• 1 batang daun bawang
• 1 siung bombay diiris tipis-tipis
• 4 siung bawang putih
  
• merica
• garam
• kecap asin
• gula putih
  

cara :

• tumis bawang bombay dan bawang putihsampai harum.
• masukkan buncis beri sedikit air tambahkan kecap asin, sedikit garam, merica,sedikit garam sampai setengah matang.
• masukkan jamur, paprika dan daun bawang. setalah air meresap angkat
• hidangkan
  

mie goreng

buat mie goreng ini cepettttt banget ..pas banget buat yg kebelet laper.
bahan :

• 2 bungkus indomie (indomie rebus)
  
• sayuran :kol atau sawi
• 1 tangkai daun bawang
• 1 buah bawang bombay diiris tipis-tipis
• 1 buah tomat
• 2 butir telur
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm sambel pedes (sambel abc atau cabe)
  

cara :

• mie di rebus jangan terlalu matang, kemudian tiriskan
• tumis bawang bombay, tambahkan telur oduk-aduk, masukkan daun bawang, tomat, mie, kecap, bumbu mie, sambel pedes. aduk2 sampai tercampur rata. taburi diatas mie bawang goreng.
  
• hidangkan

dendeng ragi.

bahan :

• 1 kg daging sapi
• 250 gram kelapa yang sudah diparut atau kelapa kering
• 2 lembar salam
• 2 ruas serai
• gula merah
• asam jawa
• garam
  

bumbu yang dihaluskan :

• bawang putih
• bawang bombay atau bawang merah
• ketumbar

cara :

• masukkan daging, bumbu yang dihaluskan, dan semua bahan, aduk, rebus sampai empuk.
• pindahkan ke wajan beri sedikit minyak kelapasedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. sampai kering.
• hidangkan.

about tempe

buat klara ku chayank yang lagi rajin masak ..ini aku kirim resep yang gampaaaangggggggg.

tempe penyet
bahan :

• tempe direndam dalam air garam dan ketumbar kemudian digoreng kering. setelah itu di di penyet asal aja..trus kasih sambel diatasnya.

sambel tempe penyet :
bahan :

• sambel ulek (beli di toko asia atau melati atau di supermarket jg ada)
  
• bawang bombay iris-iris tipis
• bawang putih iris-iris tipis
• tomat potong kecil2
• garam
• gula putih

cara :

• tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian tambahkan sambel ulek dan tomat tambahkan gula putih dan garam.
• hidangkan sambel diatas tempe penyet bersama timun

tempe mendoan

bahan :

• tempe , dipotong-potong, rendam dengan air garam dan ketumbar.
• daun bawang iris tipis
• terigu
• air secukupnya
• minyak goreng
  

cara :

• campurkan terigu, air rendam tempe, daun bawang, aduk sampai mengental kemudian goreng jangan terlalu kering.
  

tempe bumbu kecap
bahan

• tempe iris kecil-kecil kemudian goreng setengah matang
• bawang bombay
• bawang putih
• cabe merah atau paprika
  
• tomat
• merica
• air secukupnya
  

cara :

• tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum, masukkan tempe, tambahkan kecap dan sedikit air, garam, merica, tomat, cabe atau parika tunggu sampai air agak meresap.
• hidangkan