bahan :
- 1 kg daging sapi
- 250 gram kelapa yang sudah diparut atau kelapa kering
- 2 lembar salam
- 2 ruas serai
- gula merah
- asam jawa
- garam
- bawang putih
- bawang bombay atau bawang merah
- ketumbar
- masukkan daging, bumbu yang dihaluskan, dan semua bahan, aduk, rebus sampai empuk.
- pindahkan ke wajan beri sedikit minyak kelapasedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. sampai kering.
- hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar