Adonan Cokelat:
120 g mentega tawar
200 g dark cooking chocolate, cincang
200 g gula pasir
3 butir telur ayam
Ayak jadi satu:
140 g tepung terigu
20 g cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
Adonan Keju:
150 g cream cheese
30 g mentega tawar
50 g gula pasir
1 butir telur ayam
2 sdm tepung terigu
Cara membuat:
- Siapkan loyang segi empat atau bundar 20 cm. Semir mentega, taburi tepung terigu.
- Adonan Cokelat: Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Angkat.
- Masukkan gula, aduk hingga rata.
- Tambahkan telur satu per satu sambil kocok pelan hingga rata.
- Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata. Sisihkan.
- Adonan Keju: Kocok cream cheese, mentega bersama gula hingga lembut.
- Masukkan telur, kocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
- Taruh adonan cokelat dan keju berselang-seling dalam loyang.
- Gores dengan pisau hingga terbentuk pola marmer.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 50 menit hingga matang.
- Angkat, dinginkan.
source : detikfood
Tidak ada komentar:
Posting Komentar