Senin, 13 September 2010

Pukis Coklat



Bisa juga resep ini di pake tanpa bahan coklat.
Bahan :
  • 200 gr tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 150 ml santan/ air/ susu (kalo aku untuk menghindari basi santan di didihkan terlebih dahulu, kemudian dinginkan)
  • 125 gr mentaga dicairkan
  • setengah sendok gist
  • 125 gr gula pasir
  • vanili secukupnya
  • 100 gr dcc 
  • 1 sdt pasta coklat
Cara :
  • kocok telur dan mentega kira-kira 10 menit
  • masukkan terigu, gist, gula pasir, vanili, dan santan
  • tutup adonan, diamkan setengah jam
  • masukkan mentega cair, aduk-aduk. Kalo mau bikin pukis coklat cairkan mentega dan dcc
  • diamkan setengah jam sampe 1 jam
  • lalu cetak
 
 source : buku resep bonus dari cetakan Arepa.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar