Selasa, 12 Oktober 2010

Ayam chrispy rumahan


Ga sia-sia waktu masih di Bandung aku  belajar bikin ayam chrispy ini sama bu Asep. 

Bahan :
  • 1 kg ayam 
  • bumbu untuk merendam bumbu crispy instan atau bisa diganti dengan campuran garam+bwg putih powder+merica+penyeda.
  • Terigu (bisa juga ditambah dengan dengan tepung yang sudah berbumbu)
  • air
  • minyak goreng
    Cara
    • cuci sayap sampe bersih. rendam ayam semalam dengan garam+bwg putih powder+merica+penyedap kalo suka atau bisa direndem dengan bumbu crispy instan.
    •  masukkan ke dalam terigu..aduk-aduk., jika mau kulitnya lebih tebal lagi, masukkan ayam ke dalam air  dan balut kembali dengan terigu (biar tebal lakukan 2 kali balutan)
    • goreng dengan api panas dan minyak yang banyak sampai terlihat terendam.
    • cuci sayap sampe bersih. rendam ayam semalam dengan garam+bwg putih powder+merica+penyedap kalo suka atau bisa direndem dengan bumbu crispy instan.
    • nikmati dengan nasi panas dan cocolan cabe.

    Tidak ada komentar:

    Posting Komentar