puding lapis-lapis

bahan A :

• 40 gram tepung maizena
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 150 gram gula pasir
• 600 ml susu cair
• setengah sendok teh moka pasta
  

bahan B :

• 1.125 ml susu cair
• 225 gr gula apsir
• 1 setengah bks agar bubuk
• 35 gram coklat bubuk
• 3 kuning telur
• setengah sdt garam

bahan C :

• 300 ml susu cair
• setengah bungkus agar bubuk
• 75 gr gula pasir
• 1 setengah gram putih telur

cara mambuat :

• rebus bahan A sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang. bekukan
• buat bahan B, rebus susu, gula, agar cokelat bubuk, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api.
• ambil satu sendok sayur adonan tuang ke dalam kuning telur. aduk lalu masukkan lagi ke dalam panci. didihkan lagi sambil terus diaduk.
• tuang ke atas bahan A, bekukan.
• buat bahan C, rebus susu, agar, dan gula sampai diaduk sampai mendidih.
• kocok putih telur sampai mengembang. Masukkan campuran agar hangat sedikit2 sambil terus diaduk.
• tuang ke atas bahan B lalu bekukan. Potong-potong lalu sajikan.