roti goreng tuna

bahan :
12 kerat roti tawar, dibuang pinggirnya. giling tipis.

bahan isi :

• 2 butir telur
• 150 gram daging ikan tuna
  
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah
• setengah sendok teh ketumbar bubuk
• 100 gram wortel diparut
• garam
• merica
• gula pasir

bahan pelapis :

• 4 butir telur
• 125 gram tepung roti
• minyak untuk menggoreng

cara membuat :

• haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah
• tumis : bumbu yang dihaluskan, masukkan daging ikan sampai berubah warna.
• masukkan ketumbar bubuk, wortel, garam, dan gula. masak sampai diaduk sampai matang.
• sendokkan ke roti tawar, gulung sambil dipadatkan
• celupkan ke telur lalu gulingkan di tepung roti.
• goreng samapai kecolkatan dalam minya panas.
  
•