RITUAL PENCUCIAN KA'BAH Gunakan Air Zamzam Dimensi Ukuran Ka'bah

Berikut ini saya sharing berita tata cara ritual pencucian Ka'bah di Masjidil Haram yang ternyata menggunakan air Zamzam serta info dimensi ukuran Ka'bah untuk sahabat Rumah Islami. Jadi rindu ingin kembali ke Tanah Suci Mekah.Gubernur Mekah Khalid Al-Faisal akan memimpin pencucian Kabah yang akan dihadiri oleh para ulama terkemuka, pejabat Arab Saudi dan para diplomat yang bertugas di Arab Saudi

RAMUAN ALAMI Obat Sakit GIGI Redakan SAKIT Gigi BERDENYUT Tanpa Harus Dicabut

Ramuan Obat Alami untuk Sakit Gigi. Sakit gigi merupakan gangguan kesehatan yang umum terjadi dan seringkali muncul tanpa gejala sebelumnya. Rasa sakitnya yang bervariasi mulai dari tajam, berdenyut, hingga konstan.Rasa sakit yang ditimbulkan sangat mengganggu. Belum lagi, jika dibiarkan tanpa penanganan yang tepat, kerusakan gigi akan bertambah parah sehingga harus dicabut.Saya yakin banyak

ONLINE SHOPPING: It's So Simple And Easy Starting My New Business

Currently I am planning to open new businesses engaging in computer rentals. Referring to the results that achieved by one of my friends who had long run in the computer rental business, I am sure the results will be very promising.To start the business, I have to buy some sets of computer desktop, including computers screens and keyboards. I also need new printers to support this business in

MANFAAT ASI Air Susu IBU: Inisiasi MENYUSU DINI Tekan Kematian BAYI

Saya yakin pengetahuan tentang manfaat ASI atau Air Susu Ibu sangat mudah ditemukan di internet, Coba saja ketikkan "manfaat ASI bagi kesehatan" atau "kegunaan ASI untuk bayi" maka ribuan halaman akan dihasilkan dari mesin pencari seperti Google, Yahoo, Bing maupun Altavista.Namun demikian faktanya adalah masih banyak ibu maupun ayah yang meremehkan pemberian ASI ketika sang buah hati bayi kecil

TIPS KESEHATAN Pasca Persalinan IBU Yang Baru MELAHIRKAN

Tips kesehatan pasca persalinan untuk ibu yang baru melahirkan. Ketika si kecil berhasil Anda lahirkan dengan selamat dan sehat. Kegembiraan akan segera menggantikan rasa lelah Anda yang luar biasa saat proses kelahiran berlangsung.Kini, kosentrasikan diri Anda untuk proses pemulihan tubuh. Sebab begitu selesai melahirkan Anda harus kembali memiliki tenaga yang penuh serta badan yang bugar untuk

CARA MEMIILIH Hewan Kurban CIRI Tanda SEHAT Hewan Kurban Atau QURBAN UMUR Rambut MATA SEHAT IDUL ADHA

Bagaimana cara memilih Hewan Kurban serta CIRI atau Tanda SEHAT Hewan Kurban Atau QURBAN kambing sapi atau domba perlu diketahui agar semakin sempurna amalan kita dalam rangka menyambut Hari Idul Adha 2009 Lebaran Haji 1430H.Kunci utama dalam berkurban adalah keikhlasan, namun yang tak kalah pentingnya adalah memberikan yang terbaik. Kambing yang sehat, sapi yang kuat dan ataupun domba gemuk

TIPS Anak Kena CACAR AIR | Badan Panas Keluar Bintik Merah Serta Ingusan

Tips bila anak terkena cacar air.Anak yang terkena penyakit cacar air pasti merasa tersiksa karena seluruh tubuh terasa gatal dan biasanya dilarang bermain dengan teman-temannya. Lalu bagaimana menangani anak yang terkena cacar air agar tidak menulari yang lain?Penyakit cacar air adalah salah satu penyakit yang disebabkan virus Varicella zoster. Biasanya anak yang terkena cacar air harus

SAMBUT Hari Idul Adha 2009 Haji Akbar 1430H

Menyambut Hari Raya Idul Adha 1430H Haji Akbar 2009.Artikel tentang haji berikut ini sangat menarik untuk disimak oleh sahabat Rumah Islami dalam rangka menyambut hari raya kurban yang sebentar lagi akan tiba.Makna ibadah haji dan keikhlasan qurban memang tidak dapat dipisahkan. Keduanya mengusung nilai universal dan rasa kebersamaan dalam menjalankan ibadah sebagai umat yang taat kepada Sang

Bahaya MINUM SUSU Dapat MERUSAK GIGI Anak Bayi Balita | Malam Hari Sebaiknya Minum Susu Sebelum Tidur Dan Gosok Gigi Dulu Ya Sesudahnya

Bahaya minum susu di malam hari ternyata dapat merusak gigi anak bayi dan balita. Sebaiknya minum susu sebelum tidur dan gosok gigi terlebih dahulu.Gigi perlu dirawat sejak dini agar anak tidak mengalami gangguan tumbuh kembang gigi selain juga mempertahankan keadaan gigi yang normal. Cairan-cairan yang diminum bayi dan balita sangat mungkin mencetuskan kerusakan gigi.Penyebab terbesar kerusakan

TIPS CARA Meningkatkan Imunitas Anak Balita Sehat | Tingkatkan Kekebalan Tubuh Si Kecil

Tips cara meningkatkan imunitas anak dan balita ini sangat penting karena saat cuaca di tanah air susah sekali untuk diprediksi.Seharusnya saat ini sudah memasuki musim hujan namun anehnya jarang sekali turun hujan. Udara di siang dan malam hari terasa sangat panas seperti di musim kemarau. Namun demikian, cuaca dapat berubah secara mendadak dan tidak terduga. Tiba-tiba saja turun hujan yang

IDUL ADHA 2009 LEBARAN HAJI 1430H | Tata Cara Qurban Sunnah Waktu Hukum Hikmah Dan Keutamaannya | MENYAMBUT Hari Raya Idul Adha 2009 1430 HIJRIAH

Dalam rangka menyambut Hari Raya Idul Adha 2009 1430H, berikut ini artikel singkat seputar Idul Adha, tata cara Qurban, sunnah berkurban, waktu qurban, hukum kurban, hikmah berqurban dan keutamaannya.Makna kurban secara pribadi sangatlah berarti bagi saya dan keluarga, karena dibutuhkan kerelaan hati dan keikhlasan dalam menjalankannya.Sebenarnya banyak hal yang terkait dengan kata kurban atau

AYAT Al QUR'AN Tertulis Di Kulit Seorang Bayi Di Rusia

Ayat Al Qur'an Tertulis Di Kulit Bayi Rusia. Seorang bayi menimbulkan gelombang spekulasi di Rusia setelah frase-frase yang diduga sebagai ayat Alquran muncul di kulit tubuhnya. Ayat-ayat ini dikatakan tampak di punggung, lengan, kaki, dan perut bayi berusia sembilan bulan bernama Ali Yakubov sebelum kemudian hilang dan diganti dengan ayat-ayat baru.Para dokter Rusia bingung atas kasus ini.

INFO KESEHATAN: Manfaat TENGKURAP Untuk ANAK BAYI! Latih Sensor Motorik Bikin Tidur Lebih Pulas!

Ternyata banyak sekali manfaat tengkurap untuk bayi. Disamping melatih perkembangan sensor motorik, bayi yang rajin tengkurap biasanya tidur lebih pulas dan nyenyak.Memang ada kekhawatiran terjadinya Sudden Infant Death Syndrome (SIDS) atau sindrom kematian mendadak pada bayi sehingga orangtua cenderung ragu menidurkan anak bayinya dalam posisi tengkurap. Namun demikian, SIDS tak akan terjadi

KACANG KENARI Efektif Cegah KANKER PAYUDARA: Mengandung Omega 3 Tertinggi!

Ternyata mengkonsumsi kacang kenari efektif dalam mencegah kanker payudara.Dibandingkan dengan jenis kacang-kacangan yang lain, kacang kenari memang sangatlah unik. Sekedar informasi, kenarilah merupakan satu-satunya kacang yang paling banyak mengandung asam alpha-linolenic, salah satu tipe asam lemak omega 3 yang merupakan komponen bioaktif yang bisa menghambat pembentukan kanker jenis MDA-MB

TIPS SEHAT CARA TIDUR Ibu Hamil Pulas Nyenyak Di Masa Kehamilan: Untuk Kesehatan Perkembangan Janin Bayi

Tips cara tidur sehat untuk ibu hamil agar nyenyak pulas untuk kesehatan dan perkembangan janin bayi di masa kehamilan ini sangat bermanfaat bagi mereka yang memerlukan informasi mengenai posisi tidur yang benar untuk wanita hamil.Secara umum tidaklah mudah bagi seorang calon bunda untuk tidur dengan nyenyak di saat hamil karena perubahan hormon di dalam tubuh dan fisik yang juga bertambah

Kelebihan Dan Kekurangan Dampak Aplikasi Program Home Schooling: Penerapan Sistem Pendidikan Anak Sekolah Di Rumah Dari Sudut Pandang Efektivitas!

Kelebihan atau kekurangan dampak aplikasi sistem Home Schooling bagi anak mungkin banyak dicari oleh para orang tua yang ingin anaknya bersekolah di rumah.Sebenarnya banyak hal yang menjadi pertimbangan ayah dan bunda untuk memasukkan anaknya ke Home Schooling ketimbang masuk ke sekolah umum, diantaranya adalah takut akan praktek bullying atau premanisme kakak kelas di sekolah, mutu pendidikan

CARA MUDAH Meningkatkan IMUNITAS Tubuh Dengan TIDUR: Lebih Efektif Daripada Minum Vitamin C!

Ternyata cara mudah meningkatkan daya imunitas tubuh adalah dengan tidur. Bahkan para ahli menjamin bahwa tidur yang cukup dan teratur jauh lebih efektif dibandingkan mengkonsumsi vitamin C.Bila terbukti benar maka hal ini cukup menggembirakan karena merupakan solusi kesehatan yang sangat efektif, efisien dan tanpa obat-obatan (no drugs). Jujur saja melihat perkembangan dunia medis saat ini kita

Dampak Akibat Positif Negatif Persalinan Caesar: Kelebihan Kekurangan Memilih Metode Melahirkan Ibu Hamil Caesar Atau Normal Dan Petimbangannya

Dampak positif negatif metode persalinan caesar bagi ibu hamil ini sebenarnya melengkapi artikel sebelumnya mengenai hal yang perlu dipertimbangkan sebelum melahirkan secara caesar.Sebenarnya banyak faktor yang menentukan apakah sebaiknya melahirkan secara normal atau melalui operasi caesar. Faktor-faktor tersebut meliputi kondisi pra dan pasca melahirkan caesar atau normal.Diharapkan keputusan

INFO SEHAT: TIDUR Obat Murah Sembuhkan Influenza! Sakit Flu Dapat Dicegah Dan Diobati Dengan Tidur Cukup!

Ternyata tidur merupakan obat murah mujarab menyembuhkan sakit flu atau influenza. Bahkan bila kita dapat mengatur pola tidur dengan baik dan tidak kurang dari 6-8 jam maka penyakit flu dapat dicegah.Saat menderita sakit flu memang rasanya badan ini tidak enak sekali. Makan tidak enak karena terasa hambar dan tidur pun susah karena setiap saat ingin bersin. Belum lagi tangan sibuk menyeka cairan

Tips Kesehatan Wanita: Bahaya Tersembunyi Memakai Kosmetik Untuk Wajah Dan Kulit Perempuan!

Tips untuk menghindari bahaya tersembunyi pemakaian komestik ini perlu diperhatkan oleh para wanita yang sangat menjaga kesehatan kulit dan wajahnya.Secara umum bahan pembuat kosmetika berasal dari zat kimia yang telah ditakar kandungannya agar aman bagi kulit manusia. Namun demikian, kadar aman sebenarnya sangatlah relatif dan memiliki efek yang bervariasi. Itulah sebabnya saat hendak membeli

TIPS Cara Menghemat Air Di Rumah: Biaya Pemakaian Air Dapat Ditekan Seminimal Mungkin!

Tips cara menghemat pemakaian air di rumah ini sangat penting karena penghematan air adalah bagian dari langkah bijak dan sangat berarti bagi kelestarian dan keseimbangan lingkungan.Air adalah sumber kehidupan. Tanpa air maka tidak akan ada kehidupan di muka Bumi ini. Bila tidak kita sadari sejak dini betapa pentingnya menghemat air maka suatu saat nanti akan terjadi kelangkaan dan segalanya

KUMPULAN GAMBAR-GAMBAR ISLAMI Lukisan Kaligrafi Islami Wallaper Kaligrafi Islam Lengkap

Kumpulan gambar-gambar Islami lukisan kaligrafi Islami untuk wallaper ini cukup lengkap. Walaupun tidak beresolusi sangat tinggi namun dapat digunakan sebagai kombinasi dan diolah menggunakan fasilitas Adobe Photoshop atau program olah gambar foto lainnya.Seni lukisan kaligrafi memang termasuk seni yang berumur cukup tua. Tulisan dari bahasa Arab yang beberapa di antaranya diambil dari ayat-ayat

TIPS PENDIDIKAN: Cara Mendidik Anak Mau Minta Maaf Kepada Teman Berani Akui Kesalahan!

Tips pendidikan agar anak mau meminta maaf kepada teman setelah melakukan kesalahan ini perlu diketahui oleh orang tua sejak dini agar jangan sampai si anak menjadi besar kepala dan tidak mau minta maaf kepada temannya.Memang mendidik anak bukanlah merupakan perkara yang mudah. Ibarat layang-layang, terlalu dikekang dia tidak bisa terbang tapi saat diulur atau dilepaskan malah melayang tinggi dan

INFO Peluang BISNIS USAHA 2009 Paska Lebaran: OMSET Jutaan MILYARAN Rupiah!

Peluang bisnis usaha 2009 paska lebaran bulan puasa Ramadhan ini harus segera diraih agar mendapatkan momentum yang pas dan omset penjualan yang dijamin sangat dahsyatSaya yakin banyak sahabat Rumah Islami yang menfaatkan bulan puasa lalu untuk meraih keuntungan dengan menjalankan peluang usaha atau bisnis Ramadhan yang ternyata menjanjikan keuntungan yang sangat luar biasa. Saya sendiri termasuk

Selamat Hari Idul Fitri Rumah Islami Minal Aidin Walfaidzin Mohon Maaf Lahir Dan Batin

Kami Dan Seluruh Keluarga Besar Rumah Islami Corp. Mengucapkan:Selamat Hari Idul Fitri 1 Syawal 1430HMINAL AIDIN WALFA'IDZIN - MOHON MAAF LAHIR DAN BATINKami haturkan beribu ucapan terima kasih dari lubuk hati yang paling dalam kepada seluruh PELANGGAN SETIA Rumah Islami yang telah begitu sabar dan ikhlas menerima segala kekurangan yang telah kami lakukan selama ini. Mudah-mudahan dapat kami

KUMPULAN DAFTAR LAGU RELIGI TERBARU: List Terbaik Musik Dan Syair Lagu Religius! Download Gratis MP3 Jadikan Pilihan Kedua!

Kumpulan daftar lagu religi terbaru ini merupakan list daftar lagu religi 2009 terlengkap menurut saya yang diposting oleh sahabat Cak Rohman beberapa waktu lalu.Harus diakui perkembangan musik yang mengiringi syair lagu bernuansa religius semakin berkembang beberapa tahun terakhir ini. Beberapa super band tanah air seperti Ungu dan Gigi bahkan menjadikan bulan puasa Ramadhan sebagai tradisi

PANDUAN Niat Tata Cara Waktu SHALAT IED Sunnah Rukun Syarat SHALAT IDUL FITRI

Panduan cara niat bacaan Shalat Idul Fitri Tata Cara Rukun Sunnah dan syarat Shalat Ied ini saya sajikan agar sahabat Rumah Islami semakin sempurna dalam menuntaskan ibadah puasa bulan Ramadhan dan melaksanakan shalat di hari raya nan fitri.Sejujurnya terdapat dua perasaan di hati saat melaksanakan Shalat Ied. Yang pertama adalah rasa bahagia dan bersyukur karena telah dipanjangkan umur dan dapat

ANEKA MODEL Baju Busana LEBARAN 2009 Muslim Muslimah Anak Dewasa Ibu Bapak Harga Murah GROSIR Tetap BERKUALITAS! Sambut Hari Idul Fitri 1430H!

Model Baju Lebaran 2009. Model baju busana lebaran 2009 untuk muslim dan muslimah sebagaimana yang ditulis oleh blog Busana Rumah Islami banyak dipengaruhi oleh para selebritas tanah air dan akhirnya menjadi trend baju busana muslim yang disukai oleh masyarakat.Baju busana muslim dan mukena Manohara Inayah Jiran, baju Koko SBY dan Pasya Ungu, jilbab Gelombang Cinta, Ayat-Ayat Cinta dan jilbab

Tips Rumah Aman Mudik Lebaran Pulang Kampung Hati Tenang

Tips aman meninggalkan rumah saat Mudik Lebaran ini penting untuk diketahui agar hati tetap dan tenang saat pulang kampung.Secara umum, bahaya yang dapat terjadi saat mudik hari raya adalah rawan kebakaran dan pencurian atau perampokan. Walapun saat hendak melakukan perjalanan kita biasanya berdoa kepada Allah SWT agar melindungi diri sendiri, keluarga dan harta yang ditinggalkan selama bepergian

KUMPULAN NAMA ISLAMI Anak Bayi LAKI PEREMPUAN Lengkap Dan Artinya! Anak Pria Wanita Bayi Putera Puteri Islami!

Kumpulan nama Islami untuk anak bayi laki-laki perempuan wanita beserta artinya A to Z ini saya sharing disini sebagai wujud syukur atas berita yang baru saja diterima dari saudara Rumah Islami yang katanya sedang mengandung setelah menunggu begitu lama belum dikaruniai keturunan.Anak adalah titipan Allah SWT yang harus dijaga dan dilindungi agar kelak menjadi muslimin dan muslimah yang berhasil

INFO KESEHATAN: MANFAAT SHALAT TAHAJUD Tubuh Kebal Penyakit Dan Daya Tahan Meningkat! Alternatif Terapi Penyembuhan!

Ternyata ibadah shalat tahajud dapat meningkatkan kekebalan tubuh manusia. Hal ini telah dibuktikan secara medis.Shalat memang merupakan rangkaian aktivitas yang sangat lengkap, mencakup pergerakan secara jasmani dan rohani. Usaha untuk menjalankan kewajiban kepada Allah SWT ini memang telah banyak diteliti oleh para ilmuwan dunia yang tertarik dengan khasiat secara medis terhadap kesehatan

TIPS CARA MERAWAT RAMBUT Wanita Berjilbab Atau Berkerudung: Rambut Sehat Indah Dan Cantik Di Hari Raya Idul Fitri!

Tips cara merawat rambut untuk sahabat muslimah Rumah Islami yang berjilbab atau berkerudung ini perlu diketahui agar rambut senantiasa sehat indah dan terawat.Merawat rambut bukanlah hal yang mudah karena perlu perhatian ekstra dan tidak bisa sembarangan memilih produk perawatan. Hal ini akan semakin sulit bagi wanita muslimah yang memakai kerudung atau jilbab. Rambut selalu tertutup dalam waktu

TIPS KESEHATAN: Tetap Sehat Saat Lebaran Hari Raya Idul Fitri! Bugar Fit Prima Kuat Pasca Berpuasa!

Tips sehat saat Lebaran Hari Raya Idul Fitri ini merupakan rangkaian artikel terakhir Rumah Islami setelah sebelumnya saya telah menyajikan tips sehat buka puasa di bulan Ramadhan.Lebaran merupakan puncak dari usaha untuk memenuhi kewajiban dan perjuangan menahan nafsu satu bulan lamanya, khususnya keinginan untuk makan dan minum. Saat bulan suci Ramadhan 2009 berakhir dan batasan untuk

PANDUAN CARA MENGHITUNG ZAKAT Maal Zakat Fitrah Profesi Niaga Zakat Emas Simpanan Investasi Zakat Hadiah Zakat Perusahaan

Cara menghitung zakat maal fitrah zakat profesi niaga zakat simpanan usaha zakat emas perak investasi zakat hadiah dan zakat perusahaan ini mungkin akan dibutuhkan oleh sahabat Rumah Islami dalam rangka membersihkan penghasilan atau pendapatan kita setelah sebelumnya telah membaca panduan zakat pengetian Zakat makna hikmah syarat hukum wajib macam jenis zakat.Sejujurnya tidaklah mudah untuk

PANDUAN ZAKAT: Arti Zakat Makna Hikmah ZAKAT Syarat Hukum ZAKAT Wajib Macam Zakat

Sebelum mengeluarkan zakat guna membersihkan pendapatan yang kita peroleh selama ini, hendaknya sahabat Rumah Islami memahami terlebih dahulu pengertian atau makna zakat, hikmah zakat, syarat wajib zakat, hukum dan macam-maxam zakat atau jenis zakat.Mudah-mudahan setelah membaca artikel ini, lengkaplah usaha membersihkan jasmani dan rohani selama menjalankan ibadah puasa di bulan suci

TIPS PUASA: Adab Aturan Puasa WANITA HAMIL IBU MENYUSUI Anak! Apakah BOLEH TETAP BERPUASA? Tinjauan Agama

Adab Aturan Puasa Wanita Hamil Ibu Menyusui Anak. Puasa Ramadhan merupakan kesempatan yang datangnya hanya satu tahun sekali untuk mendapatkan begitu banyak amalan pahala dan berkah serta pensucian hati dan jiwa untuk kembali fitri.Namun bagaiamana dengan seorang wanita yang saat memasuki bulan puasa dalam keadaan hamil? Atau bagaimana dengan seorang ibu yang sedang menyusui si buah hati

Manfaat Puasa Untuk Kesehatan: Membantu Proses Detoksinasi Atau Pembuangan Racun Dalam Tubuh! Nikmatnya Berpuasa Ramadhan 2009!

Manfaat Puasa Untuk Kesehatan Detoksinasi Racun Tubuh. Berpuasa di Bulan Suci Ramadhan memang memiliki suatu kenikmatan tersendiri.Biasanya setelah sarapan pagi, tangan dan mulut masih terasa "gatal" untuk mengunyah sesuatu dalam rangka memenuhi nafsu perut yang seakan tidak pernah kenyang.Saat menjalankan puasa, tubuh otomatis diatur sedemikian rupa dan diberi kesempatan untuk tidak bekerja

Kumpulan Kartu Lebaran 1430 H Ucapan Selamat Idul Fitri 1430 Hijriah! Gambar Lucu Unik Indah Ramadhan 2009!

Inilah kumpulan Kartu Lebaran ucapan Selamat Idul Fitri 1430H. Artikel ini melengkapi posting sebelumnya mengenai kumpulan aneka sms lebaran tahun 2009.Saat ini memang harus diakui bahwa pengiriman kartu lebaran lewat pos sudah mulai ditinggalkan. Saya yakin banyak sahabat Rumah Islami yang memilih cara praktis, yaitu mengirimkan ucapan Selamat Lebaran 1430 Hijriah lewat email atau surat

ANEKA Menu BUBUR Makanan BUKA Dan SAHUR PUASA Ramadhan 1430H! Nikmatnya BERPUASA Di Tahun 2009!

Berikut ini aneka menu masakan bubur buat sahur dan buka puasa yang lumayan lengkap dan komplit.Rangkaian menu serba bubur ini melengkapi posting sebelumnya, yaitu kumpulan aneka resep menu ringan makanan Berbuka Puasa.Bubur merupakan makanan yang sehat dan lezat, cocok sebagai makanan pembuka untuk buka puasa atau memancing nafsu makan saat sahur di bulan suci Ramadhan. Cara membuatnya pun

KUMPULAN Aneka SMS Lebaran Ucapan Selamat Idul Fitri 1430H! Rangkaian Kata Indah Untuk Sahabat RUMAH ISLAMI

Berikut ini saya persembahkan buat sahabat Rumah Islami kumpulan SMS ucapan Lebaran Selamat Hari Raya Idul Fitri 1430 HWalaupun Lebaran masih beberapa hari lagi namun apa salahnya sms mulai diketik di handphone atau ponsel atau mungkin di draft email sahabat rangkaian kata nan indah ucapan selamat Lebaran yang menyejukkan hati dan keluar dari sanubari yang paling dalam dan tulus. Kirimkan saat

Informasi Mudik Lebaran 2009: Kondisi Terkini Jalur Selatan Hindari Macet Pulang Kampung

Membaca informasi jalur lintas selatan mudik Lebaran tahun 2009 ini jauh lebih menenangkan hati bila dibandingkan kondisi jalur mudik pantura atau mudik lewat jalur alternatif 2009.Walaupun seperti halnya jalur mudik Lebaran yang lain dimana pekerjaan memperbaiki dan menata jalan di wilayah selatan jawa ini dimulai mepet-mepet hari H, namun dari berita terakhit didapat bahwa pulang kampung lewat

INFO UPDATE: Kondisi Jalur Alternatif Mudik Lebaran 2009

Info update mengenai jalur alternatif mudik lebaran 2009 ini berkaitan dengan kondisi terakhir jalur yang menghubungkan Surabaya ke Pasuruan atau Malang, Jawa Timur, yang ternyata belum siap dipakai untuk jalur mudik Lebaran nanti.Hal ini memang sudah diduga sebelumnya ya sahabat Rumah Islami. Pemerintah lebih senang melaksanakan pekerjaan perbaikan jalan saat puncak arus mudik Lebaran semakin

INFO TERKINI: Kondisi JALUR PANTURA Mudik Lebaran 2009 1430 Hijriah

Info Terkini Jalur Pantura Mudik Lebaran 2009. Semakin dekatnya hari Lebaran1430 H saya yakin semua sahabat Rumah Islami mulai memantau seluruh jalur mudik Lebaran, khususnya bagi mereka yang memilih pulang kampung dengan menggunakan kendaraan bermotor.Salah satu hal yang harus terus diikuti perkembangannya adalah bagaimana kondisi jalan yang nantinya hendak dilewati. Jangan sampai pada saat H-7

Rumah Islami Mengucapkan: MARHABAN YA RAMADHAN! SELAMAT MENUNAIKAN IBADAH PUASA DI BULAN PENUH BERKAH!

Marhaban Ya Ramadhan!Selamat Menunaikan Ibadah Puasa buat seluruh Sahabat Rumah Islami .Semoga amal dan ibadah kita lebih ditingkatkan di bulan yang penuh rahmat, ampunan dan berokah ini. Amin Ya Rabbal 'Alamin.اَللّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِي رَجَب وَشَعْبَانَ، وَبَلِّغْنَا شَهْرَ رَمَضَانَ، واَعِنَّا عَلَى الصِّيَامِ وَالْقِيَامِ وَحِفْظِ اللِّسَانِ وَغَضِّ الْبَصَرِ، وَلاَ تَجْعَلْ حَظَّنَا مِنْهُ

Tips Sambut Ramadhan: Arti Puasa Kewajiban Syarat Sah Puasa Rukun Dan Yang Membatalkan Puasa

Tips sanmbut Ramadhan. Semakin mendekati Ramadhan semakin bertambah keinginan untuk memperdalam pengetahuan mengenai puasa.Secara jujur yang tampak dari kegiatan puasa dan seakan menjadi fokus utama adalah perubahan dalam hal aktivitas fisik, yaitu menahan haus dan lapar. Makanya persiapan berpuasa bila dilihat dari statistik pengunjung Rumah Islami ternyata didominasi keinginan untuk mengetahui

Info Hal Atau Barang Yang Paling Dicari Menjelang Puasa Ramadhan 2009 dan Sambut Lebaran Hari Raya Idul Fitri 1430 Hijriah

Dengan semakin dekatnya bulan suci Ramadhan, persiapan secara fisik dan mental mulai dilakukan oleh para sahabat Rumah Islami.Sebagimana di tahun-tahun sebelumnya, momentum yang hanya datang setahun sekali ini membutuhkan atensi khusus, sehingga diharapkan ibadah dapat berjalan dengan baik dan sempurna.Saat ini saya menerima lebih dari 220809 email (ehm…mumpung belum puasa) yang menanyakan

Tips Adab Berpuasa Ramadhan: Cara Niat Lafadz BerPuasa Ramadhan Dan Doa Buka Puasa Di Bulan Suci Ramadhan

Bagaimanakah cara niat atau doa berpuasa di bulan Ramadhan dan apakah lafadz doa buka puasa? Sejujurnya pertanyaan ini berasal dari dalam diri saya sendiri.Bulan suci Ramadhan telah menghiasi sanubari dan setiap muslim dan muslimah. Hampir semua sahabat mulai mencari jadwal puasa 2009, tips kiat sehat berpuasa dan berbuka puasa, bahkan peta mudik lebaran 2009 pun sudah banyak yang searching di

Tips Sehat Berpuasa: Orang Sakit Kuat Berpuasa di Bulan Ramadhan! Apakah Berpuasa Dalam Keadaan Sakit Diperbolehkan?

Saya ingin berbagi tips sehat berpuasa saat badan sakit di bulan Ramadhan. Hal ini dikarenakan tidak semua orang diberikan rejeki kesehatan saat bulan puasa tiba. Pasti banyak yang bertanya apakah boleh berpuasa dalam keadaan sakit, walaupun ridak boleh terlalu memaksakan diri dan menggantikannya dengan berpuasa di lain waktu atau ketentuan lain sesuai dengan ajaran agama.Sedih juga rasanya

Tips Rumah Islami: Rumah Bersih Rumah Sehat Dan Nyaman Sambut Bulan Suci Ramadhan Dan Lebaran (Hari Raya Idul Fitri)

Rumah yang bersih dan sehat perlu dipersiapkan dalam rangka menyambut datangnya bulan suci Ramadhan dan Lebaran.Persiapan menyambut bulan puasa tidak hanya secara mental namun juga secara fisik, sehingga dapat ibadah dapat dilaksankan secara maksimal.Demikian pula dalam menyambut datangnya Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran, kebersihan rumah haruslah diperhatikan. Malu kan kalau tamu datang

Tips Sehat Buka Puasa Di Bulan Ramadhan: Agar Tetap Fit Kuat Prima Dan Segar Setelah Seharian Berpuasa

Tips sehat buka puasa di bulan Ramadhan perlu diperhatikan agar tetap segar kuat dan fit dalam beraktivitas baik di dalam rumah maupun di luar rumah (kantor, toko, mall, pabrik, warung, dll).Perubahan jadwal makan pastinya akan membuat proses metabolisme tubuh juga berubah sehingga perlu penyesuaian di awal-awal bulan puasa. Demikian juga asupan karbohidrat, protein dan vitamin yang sangat

Tips Persiapan Mudik Lebaran Dan Puasa Ramadhan 2009: Checklist Barang Yang Dibawa Agar Dipersiapkan Dari Sekarang (1430H)

Tips persiapan mudik Lebaran adalah dalam rangka memastikan apa saja barang harus dibawa saat Anda harus akan memulai perjalanan menuju kampung halaman.Sebaiknya barang bawaan mudik puasa atau lebaran sudah harus disiapkan satu atau dua minggu sebelum hari H atau hari utama untuk menghindari ada yang tertinggal atau terlupa.Artikel persiapan ini saya sharing jauh-jauh hari agar dapat membantu

Jadwal Puasa Ramadhan 2009 Beserta Puasa Sunnah Lengkap Dan Komplit 1430 Hijriah (Download Jadwal Imsakiyah)

Artikel di bawah ini memuat jadwal puasa Ramadhan 2009 1430 H serta jadwal puasa sunnah sepanjang tahun 2009 lengkap sesuai tanggalan masehi.Walaupun sedikit terlambat karena sudah pertengahan tahun, namun jauh lebih baik daripada tidak mengetahuinya sama sekali.Mudah-mudahan sepanjang tahun ini kita dapat lebih meningkatkan ibadah, tidak hanya secara kuantitas tetapi yang palng utama adalah

Tips Aman Mudik Lebaran 2009: Untuk Ibu Hamil Atau Wanita Hamil

Tips aman mudik lebaran untuk ibu atau wanita hamil perlu diketahui agar tidak terjadi apa-apa saat melakukan perjalanan dengan menggunakan kendaraan umum.Mudik Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri merupakan seremoni tahunan yang boleh dikatakan wajib dilaksanakan setelah setahun penuh mencari nafkah di kota besar seperti Jakarta dan kesempatan untuk saling bersilaturahmi dan momen untuk menghapus

PERSIAPAN MENYAMBUT RAMADHAN 2009 1430 HIJRIAH: Tips Berpuasa Di Bulan Suci Secara Maksimal Dan Tingkatkan Keimanan

Persiapan Menyambut Ramadhan Berpuasa di Bulan Suci 2009Saya pernah berbagi artikel mengenai langkah menyambut bulan suci Ramadhan. Dan sekarang saya hendak menambahkan dengan beberapa tips yang mudah-mudahan dapat membuat sahabat Rumah Islami semakin kokoh dalam rangka persiapan menyambut Ramadhan sehingga berpuasa di bulan suci yang penuh dengan barokah ini dapat dijalankan secara

Tips Kesehatan: Kiat Sehat Selama Berpuasa Di Bulan Suci Ramadhan Agar Tetap Bugar Dan Fit

Tips atau kiat sehat agar tetap bugar selama berpuasa sangatlah penting untuk diketahui, karena banyak sekali perubahan aktivitas jasmani dan rohani yang kita lakukan sepanjang Bulan Suci Ramadhan bila dibandingkan bulan-bulan sebelumnya.Sayang sekali kalau sampai kita lalai menjaga diri sehingga mengakibatkan tubuh tidak fresh dan fit. Yang terjadi adalah cuma puasa beduk...beduk shalat Dhuhur :

Tips Berpuasa: Langkah Persiapan Menyambut Bulan Suci Ramadhan 2009

Saya hanya mencoba berbagi dengan sahabat tentang persiapan puasa menyambut datangnya bulan suci Ramadhan 2009, bulan penuh rahmat dan berkah bagi yang menjalankannya secara ikhlas dan tawaddu.Sebenarnya apa yang tertulis di artikel berikut ini sebaiknya tidak dilakukan sehari atau seminggu sebelum puasa bulan Ramadhan, namun hendaknya diterapkan sehari setelah Hari Lebaran tahun sebelumnya.Kita

Tips Cara Memakai Baju Busana Muslim Islami

Tips cara memakai baju busana muslim yang islami saya sharing disini, khususnya bagi muslimah yang ingin berbusana sesuai dengan norma agama namun tetap trendi dan mengikuti model yang up to date.Busana muslim memang nyaman dipakai untuk segala suasana. Apalagi beberapa hari kedepan kita akan menyambut datangnya Bulan Suci Ramadhan. Semakin banyak sahabat yang mulai mengenakan busana atau pakaian

Rumah Islami Menyambut Bulan Suci Ramadhan 2009: Indahnya Berpuasa!

Rumah Islami hadir kembali dalam rangka menyambut Bulan Suci Ramadhan untuk menjalin silahturahmi dan menyajikan beragam tips kesehatan, tips berbusana dan cara memakai berjilbab.Selain itu kepada sahabat dan pelanggan setia Rumah Islami disediakan pula jilbab, mukena dan busana muslim yang cantik dan menarik. Tentu saja dengan harga yang sangat terjangkau bisa untuk dijual kembaliAgar dapat

Easy Chocolate Cake

Bahan:
125 g mentega tawar
200 g gula pasir
2 butir telur ayam
125 ml susu segar
Ayak jadi satu:
150 g tepung terigu
25 g cokelat bubuk
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder

Cara membuat:

• Siapkan loyang tulban (lubang tengah) diameter 20 cm, semir margarin dan taburi sedikit tepung teigu.
• Kocok sebentar gula dan mentega dengan mikser berkecepatan rendah hingga tercampur rata.
• Masukkan telur, susu dan campuran terigu.
• Aduk dengan mikser berkecepatan sedang hingga semua bahan larut.
• Tuang ke dalam loyang, ratakan.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang.
• Angkat dan dinginkan.
• Potong-potong dan sajikan.

Untuk 16 potong

source :Odilia Winneke - detikFood

Pho bo

Catagory	:	Ayam Daging
Recipes Country	:	Viet Nam
Ukuran porsi: 5 orang Bahan-bahan Bahan: 500 gram kuetiau basah, cuci dengan air panas, tiriskan 300 gram daging sapi sukiyaki 3 sendok makan minyak 200 gram taoge 1 buah bawang bombay, iris tipis 2 buah cabai merah, iris tipis Saus perendam: 6 sendok makan kecap ikan 2 sendok makan saus hoisin 1/2 sendok teh merica bubuk Nuoc leo bo: 1 kilogram tulang sapi 2 cm jahe, iris 1 buah bunga lawang 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 2 liter air Kuah: 2 batang sere, memarkan 1 batang kayu manis Taburan: 2 sendok makan daun bawang, iris halus 3 sendok makan daun ketumbar, iris halus 2 sendok makan daun karasmin, iris halus Pelengkap: 2 buah jeruk nipis Cara membuat Saus perendam: campur semua bahan, aduk hingga rata, sisihkan. Masukkan daging sapi sukiyaki ke dalam saus perendam, biarkan selama 2 jam. source : http://www.daftarmenu.com/recipes/Pho_Bo_(Sup_Daging).php

Peluang Bisnis Usaha Menjelang Bulan Puasa Ramadhan Lebaran 2009

Peluang bisnis usaha menjelang bulan puasa lebaran 2009 cukup menarik perhatian saya karena sebagaiamana tahun-tahun sebelumnya cukup menjanjikan hasil yang lumayan bila diketahui sedari awal.Walaupun saat ini Rumah Islami fokus utamanya pada bisnis busana muslim dan jilbab, namun tidak menutup kemungkinan untuk turut mencicipi peluang bisnis 2009 yang lain. Walaupun sifatnya musiman, terkadang

Pencuri Mimpi dan Anjing Galak

Saya hanya ingin berbagi dengan sahabat blogger lainnya dan memberikan sudut pandang berbeda. Tidak selamanya "pencuri" itu jahat dan "anjing" itu galak. Semoga ada hikmah yang dapat dipetik.Pencuri MimpiSewaktu kecil seringkali orang di sekitar kita bertanya "kalau sudah besar mau jadi apa?"Jawabannya sangat beragam. Jadi dokter, presiden, superman, megaloman, insinyur, tukang cukur, jendral,

Ada Sebab Pasti Ada Akibat

Coba luangkan waktu sejenak dan kembali untuk mengingat-ingat, pernahkah teman-teman mengalami hal yang (mendekati) sama seperti yang terjadi di bawah ini.Di pagi hari mendekati siang nan cerah Anda berlari-lari mengejar lift karena takut terlambat absen. Setelah masuk lift, tombol Close segera ditekan, padahal Anda tahu seseorang berteriak agar jangan ditutup dulu. Bisa jadi dia mengalami

Short Info: Premium Seating For Live Entertainment

If you want to see the live entertainment but you don't know how to get the ticket, surely you should read this article.Please check this site, Acheapseat.com, and I guarantee that you will get the information that you need before buying premium ticket. Acheapseat.com is one of the best ticket agency in the world, as I know.For someone who love to see the best circus performance, Ringling Bros B&

Pagerank: Hadiah Untuk Rumah Islami

Hadiah Untuk Rumah Islami. Alhamdulillah baru aja iseng ngecek pagerank ternyata blog Rumah Islami mendapatkan hadiah dari Google...naik turun pangkat dari 3 menjadi 0 :)Seperti dejavu karena ini merupakan kedua kalinya Rumah Islami mendapatkan berkah yang tidak terduga.Waktu pertama kali mengalami "terjun bebas", rasanya sangat kesal sekali. Maklum, dulu yang namanya PR dicek hampir saban hari,

lapis legit

Versi I
Sumber: Hadi Tuwendi
Bahan :
700 gr butter
900 gr kuning telur (60 butir )
430 gr gula halus
50 gr Susu bubuk
60 gr terigu
3 sdm Susu kental manis
5 gr bumbu spekoek baru (10 gr bumbu spekoek kemasan)
1 gr garam
1 sdt vanilla essence (Flavour)
2 sdt pewarna kuning (egg colour yellow)
kenari/almond slice (optional..hanya untuk taburan kue bag atas)
Cara membuat :
1. dinginkan butter, kemudian potong kecil, tambahkan garam kemudian kocok.dengan speed medium. tambahkan susu kental manis..sisihkan
2. ditempat terpisah kocok kuning telur dan gula halus sampai mengembang dan kental beri pewarna kuning telur
3. campur bahan kering (terigu, susu bubuk, bumbu spekuk/lapis)
3. campur adonan kuning telur dengan mentega kocok bertahap kedalam adonan mentega dan telur…diselingi dengan memmasukan bahan kering (teridu dkk)..adk hingga rata.
4. timbang adonan sebesar 80 sampai 90 gr (3 -4 sdm)
5. masukan ke dalam loyang ukuran 22x 22×8 cm yang telah dioles mentega dan telah dialasi dengan kertas roti, ratakan dengan scraper atau punggung sendok, panggang diatas api bawah dengan suhu 180°..hingga kuning kecoklatan kurang lebih 5 menit
6. setelah matang tekan dengan penekan kue lapis. kemudian tambahkan adonan sebesar 80-90 gr (3-4 sdm) panggang dengan api atas dgn suhu 180° hingga kuning kecoklatan. ulangi hingga adonan habis
Tips:
Mentega
Resep ini memang seluruhnya pakai mentega. Bisa juga diganti margarine, atau campuran keduanya. Mentega/butter titik lelehnya rendah jadi usahakan jangan mengocok mentega terlalu lama (overbeat), akan menyebabkan mentega lumer dan mempengaruhi tekstur kue. Kue kurang mengembang malahan bisa bantet. Pengocokan dengan hand mixer, 7 menit, mixer kenwood cukup 5 menit, jangan lebih dari itu, khawatir mentega leleh. Jika menggunakan butter sebaiknya butter dibekukan dulu, kemudian dipotong kecil, ini membantu butter agar tidak mudah lumer karena panas yg ditimbulkan saat pengocokan.
Telur
Telur yang dipakai baiknya yang segar, kuning telurnya masih bulat dan putih telurnya kental.Sebelum dipecahkan, kulit telur sebaiknya bebas dari kotoran. Pemisahan putih dan kuning telur harus benar-benar bersih, sebisa mungkin tidak tercemar dengan putih telur, kadang putih telur yg menggumpal ikut terbawa, bila perlu disaring. Telur dikocok hingga benar-benar putih dan kental.
Terigu
Terigu yang digunakan adalah terigu protein rendah – sedang, paling baik pakai yang protein rendah (kunci). Tepung diayak terlebih dulu, untuk memastikan bahwa terigu benar-benar bersih, tidak tercampur kutu atau bahan kering lainnya.
Pencampuran adonan
Mentega , kuning telur dan tepung dimasukan bergantian. Sebaiknya mentega dan telur tidak dimasukan sekaligus tetapi dibagi menjadi beberapa tahap (untuk resep ini dilakukan 3 tahap, tergantung banyaknya bahan, mungkin bisa lebih/kurang dari ini). Ini dilakukan untuk memastikan bahwa mentega, telur dan tepung benar-benar tercampur rata.
Memanggang
Sebelum memanggang oven harus sudah dipanaskan dulu ± 200 ° C, kemudian diturunkan menjadi 180 C saat proses memanggang dimulai. Olesi sisi loyang dgn butter tipis saja dan bagian bawah dilapisi kertas. Bila menggunakan oven kecil pintu oven bisa ditutup, tetapi jika oven yang dipakai besar tidak perlu ditutup. Jika saat memanggang timbul gelembung dipermukaan segera dikempiskan, tusuk menggunakan lidi, kalau dibiarkan nanti akan meninggalkan lubang pada lapisan.
Untuk lapisan pertama pakai saja api bawah dulu, baru lapisan selanjutnya dengan api atas. Tapi kalau mau pakai api atas aja juga tidak apa-apa. Penekanan kue pada tiap lapisan jangan terlalu kuat, ini mengakibatkan lapisan jadi tipis dan menyatu dengan lapisan sebelumnya sehingga tidak didapat lapisan yg cantik bahkan bisa tidak terlihat lapisannya.
Biasanya untuk lapisan yang pertengahan atau lapisan atas, permukaan kue mudah berwana coklat, jadi harus sering dicek, terlebih lapisan paling atas., sebaiknya loyang diputar agar warna permukaan kue sama. Jika sisi kue masih terlihat basah, bisa disiasati dengan memanggang kembali , setelah pemanggangan lapis terakhir, panggang kembali kue dengan api bawah selama 7-10 menit. Lapisan atas kue ditutup dengan aluminium foil.
Pendinginan
Setelah pemanggangan selesai, loyang di balik dan dinginkan diatas rak kawat yang telah dialasi kertas berpoles sedikit mentega atau, kertas anti lengket/parchment paper. Sebaiknya kue tidak cepat dikeluarkan dari loyang. Kue akan menciut kalau dikeluarkan saat masih panas / hangat dan mudah hancur sisinya.tunggu sampai kue benar-benar dingin , minimal 1 jam atau lebih. Saat membuka lapisan kertas, jangan langsung ditarik/ diangkat keatas., lakukan secara perlahan dengan posisi tidur/menggulung. Potong pinggir2 kue supaya sisinya kelihatan lebih rapi.
Lain-lain :
- Untuk menghindari ada bahan yang terlewatkan, siapkan semua bahan sesuai ukuran dalam resep.
- Paling ideal tiap lapisan perlu adonan sekitar 80 - 90 gr (3-4 sdm munjung), lapisan yg tebal sulit matangnya (kering permukaanya, cenderung basah), sebaliknya jika terlalu tipis, justru lapisannya tidak terlihat, kue jg jadi lebih pendek.
- Hindari adonan yang belum dipanggang dari tempat yang panas.
- Hindari permukaan kue dari kontak tangan langsung, mis saat memotong lapisan pinggir2 kue, sebaiknay permukaan kue dilapisi kertas.
- Jika ingin memakai ukuran loyang yang berbeda (lebih kecil/besar), kalikan jumlah bahan dengan angka indeks. Angka indeks bisa didapat dari luas loyang resep awal : luas loyang yg akan dipakai.

*****

Versi II
Sumber: Tabloid Nova
LAPIS LEGIT KLASIK
Bahan A:
300 gr mentega tawar
200 gr margarin
3 sdm susu kental manis
30 kuning telur
350 gr gula bubuk
1/2 sdt vanili
Bahan B, campur dan ayak:
100 gr tepung terigu
1 sdm bumbu spekuk
Cara membuat:

1. Kocok mentega dan margarin sampai lembut dan putih. Masukkan susu kental manis sambil terus dikocok sampai halus dan rata, sisihkan.
2. Kocok kuning telur, gula bubuk, dan vanili sampai naik dan kental.
3. Masukkan mentega kocok sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan sampai rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.
5. Siapkan loyang persegi ukuran 20×20x7 cm, alasi kertas roti dan olesi margarin. Tuang 2 sdm adonan ke dalam loyang, ratakan.
6. Panggang dengan api bawah sampai kecokelatan. Keluarkan loyang, tuang lagi 2 sdm adonan, ratakan. Panggang dengan api atas sampai kecokelatan. Keluarkan lagi loyang dari oven, tekan-tekan dengan alat penekan khusus untuk lapis legit.
7. Tuang lagi 2 sdm adonan, ratakan. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Bila sudah selesai matangkan kue sebentar dengan api bawah.

Untuk 40 potong

Cakar Ayam Bumbu Merah

Category:		Meat & Seafood
Servings:		untuk 6 porsi

Description:
Selain untuk sop, cakar ayam dapat diolah menjadi hidangan dim sum. Rasanya manis gurih dan beraroma khas karena menggunakan bumbu khas cina. Resep ini membantu anda untuk membuatnya selezat di restoran!

Ingredients:
Bahan:

• 600 g cakar ayam, bersihkan, buang kulit dan kukunya
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm garam
• 2 1/2 L air untuk merebus
• Minyak untuk menggoreng
• 4 cm jahe, iris tipis
• 1 buah bunga lawang *)
• 3 batang daun bawang, potong 2 cm
• 2 sdt angkak **)
• 1 1/2 sdt garam
• 5 siung bawang putih, cincang kasar
• 3 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong tipis
• 1 sdm arak masak
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Directions:
Cara membuat:

1. Lumuri cakar ayam dengan jeruk nipis dan garam hingga rata.
2. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih.
3. Rebus cakar ayam dalam 1 L air selama 10 menit, angkat, tiriskan.
4. Langsung goreng dalam minyak banyak dan panas.
5. Goreng hingga kecokelatan dan matang, angkat, tiriskan.
6. Didihkan sisa air.
7. Masukkan cakar ayam goreng, jahe, bunga lawang, daun bawang, angkak, dan garam. Aduk rata.
8. Masak hingga empuk dan air tinggal sedikit, angkat cakar ayam, dan sisihkan airnya.
9. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum.
10. Masukkan cakar ayam dan cabai merah, aduk rata.
11. Tambahkan arak, merica, gula, minyak wijen, dan air sisa rebusan.
12. Aduk hingga rata. Masak hingga air menyusut.
13. Tuangi larutan maizena, aduk rata.
14. Masak hingga mengental, angkat.
15. Sajikan panas.

*) Bunga lawang (pekak): Salah satu jenis rempah berbentuk bunga berwarna cokelat tua, dan biasa digunakan untuk memberi rasa gurih pada masakan Cina dan Indonesia. Dijual dalam bentuk kering. Hanya dengan beberapa kelopak saja rasanya sudah cukup kuat.
**) Angkak: Sejenis beras kering berwarna merah tua, biasa digunakan sebagai bumbu dalam masakan Cina. Memberikan warna merah pada masakan, dijual dalam kemasan botol di pasar swalayan.

source :
© 2009 Femina dan http://kulinerkita.multiply.com/recipes/item/449/Cakar_Ayam_Bumbu_Merah_Meat_Seafood

Dongeng Kehidupan

Mungkin ada rekan blogwalker yang pernah nonton film Big Fish besutan Tim Burton? Sebenarnya ini film lawas ya tapi baru saya tonton beberapa hari yang lalu. Film yang menarik karena mengkombinasikan realitas dan fiksi, disajikan dengan apik oleh Mr Tim dengan gayanya yang khas sekali.Ada yang menarik dari keseluruhan cerita di film tersebut. Silahkan disimak ya :)Film ini sebenarnya mengangkat

Sate Blora Komplit

Akhirnya aku menemukan resep sate Blora..thx mamavicky..aku cobain resep plus aku copy paste di blog aku, biar aku inget :). Sejujurnya aku juga lom pernah ngerasain gimana aslinya makan sate Blora..trakhir waktu di Bandung di pinggir jalan banyak ada penjual sate Blora dan laku berat. Kalo kata mamavicky keistimewaan sate Blora adalah dalam penyajian sate ayam Blora ini ditambah semangkuk kuah kuning sebagai pendampingnya.
Tentu saja nggak ketinggalan sambal kacangnya yang wangi...(karena pemakain daun jeruk yang cukup banyak )

Ingredients:
400 gr daging ayam bagian dada, potong dadu
12 buah tusuk sate kulit bambu

** BUMBU RENDAMAN SATE :
1/2 sdt ketumbar, haluskan
1/2 sdt jinten, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir

** BUMBU OLESAN SAAT MEMBAKAR SATE:
5 sdm bumbu kacang
1 sdm kecap manis

PELENGKAP:
1 porsi bumbu kacang
1 porsi kuah kuning
1 sdm kecap manis
1 sdm bawang goreng

** Bumbu kacang:(saya bikin 1/4-nya saja)
2 kg kacang tanah (saya ganti dengan peanut butter )
1500 cc santan encer
3 sdm minyak goreng
* Bumbu:
13 siung bawang merah, haluskan
500 gr cabe merah keriting, halus
7 siung bawang putih, haluskankan
7 btr kemiri, haluskan
5 cm kencur, hancurkan
5 cm lengkuas, memarkan
10 lbr daun jeruk purut

** KUAH KUNING (saya cuma bikin 1/3 -nya saja)
1 ltr santan kental
3 ltr kaldu ayam
3 sdm minyak goreng

* BUMBU:
6 siung bawang putih, haluskan
11 siung bawang merah, haluskan
500 gr cabe merah keriting, haluskan
17 btr kemiri, haluskan
10 cm kencur, haluskan
10 cm kunyit, haluskan
5 cm lengkuas, memarkan
10 lbr daun jeruk purut

BAHAN ISI:
Tauge, rendam dengan air panas lalu tiriskan
Irisan daun kucai
Bawang goreng



Directions:
1. Bersihkan daging ayam lalu potong dadu.
2. Siapkan wadah, campur semua bahan bumbu rendaman, aduk rata.
3. Masukkan potongan daging, diamkan selama +/- 2 menit, angkat lalu tusukkan 5 potong pada setiap satu tusuk. Kerjakan hingga selesai.
4. Siapkan alat bakar dengan arang batok, panaskan. Bakar sate selama 3 menit, angkat.(nggak ada arang saya pakai grill biasa)
5. Siapkan wadah, tempatkan bumbu olesan, oleskan sate ke bumbu hingga rata. Bakar kembali selama +/- 7 menit hingga matang kecoklatan, angkat.
Sajikan , beri bumbu kacang, kecap manis dan taburan bawang goreng. Bersama nasi putih dan kuah kuning.


CARA MEMBUAT BUMBU KACANG:
~ Siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan harum.
~ Masukkan santan, aduk rata hingga santan mendidih.
~ masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, masak selama 2 jam dengan pembagian yaitu menggunakan api kecil selama 1 1/2 jam hingga mengeluarkan minyak berwarna kuning kemerahan yang mengenang diatas bumbu kacang. Ambil minyak tersebut dan tempatkan dalam wadah. Angkat, sisihkan.
* karena saya memakai peanut butter proses pembuatannya tidak sampai selama ini ,cukup 30 menit saja..
Sajikan siram dengan 1 sdm minyaknya

CARA MEMBUAT KUAH KUNING:
~ Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan harum.
~ Masukkan air kaldu, rebus hingga mendidih.
~ Masukkan santan, aduk rata hingga mendidih angkat.
Siapkan mangkuk hidang, masukkan tauge lalu siram dengan kuah kuning taburi irisan daun kucai (saya skip karena sedang nggak ada persediaan di rumah) dan bawang goreng. Sajikan sebagai pendamping sate.

source : http://mamavicky.multiply.com/recipes/item/155/Sate_Ayam_Blora

klapertaart

KLAPPERTART
Recipe by : Uceu

Bahan :
750 ml fresh milk / susu murni segar
200 gr gula pasir
250 ml fresh cream cair
125 gr tepung maizena
75 gr tepung terigu
150 gr margarine
9 btr kuning telur (kocok lepas)
3 btr kelapa muda (aku pake buah klg)
¼ sdt kayu manis bubuk

¼ sdt vanilla essence
Toping :
9 btr putih telur
50 gr gula halus / gula pasir

Kismis (rendam dalam air hangat sebentar)
Kenari cincang
Kayu manis bubuk

Cara membuat :
1. Campurkan fresh cream cair, tepung maizena, tepung terigu sampai tercampur rata. Sisihkan.
2. Didihkan fresh milk / susu murni segar dan gula pasir dengan api sedang sampai mendidih.
3. Masukan campuran fresh cream tersebut diatas kedalam adonan fresh milk dan gula yang mendidih.
4. Aduk adonan dengan cepat sampai adonan tersebut mengental dan tercampur rata. Matikan api.
5. tambahkan margarine kedalam adonan, aduk rata.
6. tambahkan kuning telur yang sudah dikocok lepas, sedikit demi sedikit. Aduk rata.
7. Tambahkan kayu manis bubuk dan vanilla essence.
8. tambahkan kelapa muda, aduk rata.
9. Masukan kedalam loyang/cetakan almunium atau pinggan tahan panas.
10. Oven selama 20 menit dengan suhu 150-160 C, dengan cara au bain marrie.
11. Mixer 9 btr telur dan 50 gr gula pasir sampai menjadi menrique/mengembang kaku. Masukan kedalam plastik segitiga/piping bag.
12. semprotkan adonan topping keatas adonan yang telah setengah matang, taburi dengan kismis dan kenari cincang, oven lagi selama 20 menit sampai adonan topping menjadi coklat.
13. Keluarkan adonan, taburi dengan kayu manis bubuk. Dinginkan.

Award Sahabat Rumah Islami

Mohon dibaca karena postingan ini sangat penting...nyesel lho kalo ga dibaca!Akhirnya tiba saatnya membuat postingan mengenai Award. Mudah-mudahan sahabat blogger ga kehabisan kesabaran ya, maklum setiap dikasih Award baru sebatas ucapan terima kasih...kapan postingnya :)Setelah sempet terselip oleh tulisan mengenai metode persalinan Caesar, tips aman bertransaksi di ATM dan internet, serta sisi

The Best Website To Find Ceiling Fans!

Could somebody send me a ceiling fans please? Tonight is so hot and I need something to give me more fresh air and I wish I am not becoming dry :)Yap, the rainy day has gone and we are facing hot weather everyday now. I remember at the time I built my house, my father suggested to put one or more ceiling fans in order to make a good air circulation and reduce the impact of hot weather. But you

Caesar: Hal Yang Perlu Dipertimbangkan Sebelum Memilih Metode Persalinan

Membaca judul di atas pasti beberapa blogger pria langsung tancap gas blogwalking ke blog sebelah :)Tapi nanti dulu!Baca sampai habis tulisan ini, karena saya ingin sedikit menginformasikan bahwa ternyata ada yang harus dipertimbangkan saat memutuskan apakah sang istri hendak melahirkan secara normal atau ”terpaksa” secara Caesar. Mengapa tulisan terpaksa diapit dengan tanda kutip? Kan udah

Tips Aman Bertransaksi Di ATM dan Internet

Tips Aman Bertransaksi Di ATM dan Internet. Saya yakin seiring dengan kemajuan teknologi dan semakin mudahnya bertransaksi via ATM maupun internet banking, teman-teman blogwalker mulai meninggalkan kebiasaan lama antri di bank.Namun demikian, hal ini juga menjadi ladang baru bagi mereka yang nakal dalam memanfaatkan celah sistem keamanan dan teledornya para nasabah dalam bertransaksi, guna meraup

SISI LAIN KEHIDUPAN DI IBUKOTA

Cerita ini saya tuliskan agar dapat berbagi dengan sahabat Rumah Islami. Ada sisi lain di Jakarta yang menyejukkan hati di tengah panasnya roda kehidupan Ibukota.******Ada sepasang suami istri yang sudah tua sekali. Hampir tiap hari mereka lewat depan rumah menjajakan dagangannya. Sang suami berusia 95 tahun dan istrinya 78 tahun. Saat saya tanya pada si nenek siapa namanya, dia menjawab “Nama

London-Hotels: Get The Best Hotel In Affordable Price In London!

In one episode of “Friends”, my favorite TV show ever, all the peformers go to London because Ross will get marry. Wait a minute! Except Phoboe of course because she was pregnant. I remember that Joey and Chandler went around London but only Joey was looked so excited :)From that time I have a dream that someday I willl go to London and stay there for more than a week so I can go to all the

Be Smart: The Right Travel Agency For Your Great Traveling!

Do you love to spend your free time by traveling to other place or even other country? I notice that some of my friend is so excited when they get holiday notice and start to make a plan to take a holiday tour or just set the travel by theirself. The favorite country to visit is Malaysia, Singapore and Australia using International Flights. For the domestic flight, they really love to go to

Tips Kesehatan Seksual: Disfungsional Seksual Bukan Monopoli Kaum Pria

Disfungsional seksual pria wanita. Hari ini seharian belum blgowalking, karena dari pagi sampe sore nemenin Budenya Fauzan mengikuti Simposium Advances In Urology Update di Hotel Sahid. Simposium ini dihadiri lebih dari 500 dokter dari seluruh Indonesia dan dibuka oleh Sukamdani Sahid Gitosardjono, pemimpin tertinggi Sahid Group dan seorang pengusaha besar yang punya peran penting dalam

Barbie cake pake resep triple choco caramel (TCCC)

Sebenernya udah lama banget nyimpen resep dari mba Agnes....tapi baru sempet nyobain pas sekarang-sekarang. Resepnya cocok deh buat aku yg penggemar coklat.

Bahan

- 10 butir telur
- 150 g gula
- 1 sdm emulsifier
-140 g tepung terigu
- 60 g cocoa powder
- 75 g DCC
- 100 g Margarine cair


Cara membuat:
1. Panaskan margarine sampe mencair, masukan DCC, aduk rata, dinginkan.
2. Kocok telur dan gula hingga putih mengembang.
3. Tambahkan emulsifier.
4. Masukan tepung terigu kedalam adonan.
5. Tambahkan kedalam adonan campuran margarine dan DCC, aduk rata.
6 Masukkan adonan kedalam loyang yang telah dialasi kertas roti.
7. Oven dengan suhu+ 170oC, hingga matang.
8. Keluarkan dari loyang, dinginkan.


Chocolate Ganache

- 500 ml fresh cream
- 500 g Dark Chocolate, iris kasar
- 75 g butter

cara membuat:
1. Panaskan fresh cream dengan api kecil, matikan api.
2. Masukan dark chocolate dan butter aduk rata.
3. Dinginkan dan siap untuk dipergunakan.


Caramel syrup

- 100 g gula
- 50 ml air 1
- 100 ml air 2

cara membuat:
1. Panaskan gula dengan air 1 diatas api ( masak sampe menjadi caramel ).
2. Tambahkan air 2 kedalam campuran caramel tersebut, masak dan aduk sampe caramel mencair dan tercampur rata. Matikan api, dinginkan.


Cara penyajian:

1. Siapkan cake, belah menjadi 2 bagian.
2. Siram kedua bagian cake tersebut dengan mempergunakan simple syrup.
3. siram dengan menggunakan caramel syrup.
4. Olesi bagian tengah dengan menggunakan ganache dengan ketebalan kurleb 1 cm.
5. Tutp dengan setengah bagian lagi.
6. Hias bagian atas cake dengan mempergunakan ganache, buah dan chocolate modeling.

source :
Recipe by: Uceu
http://dapurnyarita.blogspot.com/2007/01/triple-choco-caramel-cake_15.html

Hasil Yang Baik Berawal Dari Niat Yang Baik

Tidaklah mudah memberi sesuatu kepada orang lain sedangkan pada saat yang sama kita "merasa" sedang kekurangan. Kenapa tulisan merasanya diapit tanda petik ya? Karena sebenarnya kondisi kekurangan tersebut tergantung darimana kita memandangnya.Beberapa waktu yang lalu saya mengajak rewang yang bekerja di rumah neneknya Fauzan pergi ke Carrefour untuk membeli susu dan beberapa barang pengisi stok

Marble Cheese Cake

Bahan:
Adonan Cokelat:
120 g mentega tawar
200 g dark cooking chocolate, cincang
200 g gula pasir
3 butir telur ayam
Ayak jadi satu:
140 g tepung terigu
20 g cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
Adonan Keju:
150 g cream cheese
30 g mentega tawar
50 g gula pasir
1 butir telur ayam
2 sdm tepung terigu

Cara membuat:

• Siapkan loyang segi empat atau bundar 20 cm. Semir mentega, taburi tepung terigu.
• Adonan Cokelat: Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Angkat.
• Masukkan gula, aduk hingga rata.
• Tambahkan telur satu per satu sambil kocok pelan hingga rata.
• Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata. Sisihkan.
• Adonan Keju: Kocok cream cheese, mentega bersama gula hingga lembut.
• Masukkan telur, kocok rata.
• Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
• Taruh adonan cokelat dan keju berselang-seling dalam loyang.
• Gores dengan pisau hingga terbentuk pola marmer.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 50 menit hingga matang.
• Angkat, dinginkan.

Untuk 20 potong

source : detikfood

Blueberry Semi Freddo

Bahan:
200 ml krim kental/whipping cream
200 g cream cheese, biarkan hingga agak lunak
1/2 sdt kulit jeruk lemon parut
1 sdm air jeruk lemon
2 sdm susu kental manis putih
200 g selai blueberry

Cara membuat:

• Kocok krim hingga kental. Tambahkan cream cheese, kocok hingga kental dan menyatu.
• Masukkan kulit jeruk, air jeruk dan susu kental manis. Kocok hingga rata.
• Siapkan gelas-gelas saji. Taruh berselang-seling adonan cream cheese dan selai blueberry.

souce : detikfood

• Simpan dalam lemari es hingga mengeras.
• Sajikan dingin.

Ayam Goreng Krispi

Bahan:
300 g daging dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong 3x1x1 cm
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
4 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam
40 g cornflakes, memarkan
minyak goreng

Pelengkap:
French fries
Mayones botolan

Cara membuat:

• Bumbui ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Remas-remas dan diamkan sebentar.
• Lumuri potongan ayam dengan tepung terigu hingga rata.
• Celupkan dalam telur kocok lalu balut dengan cornflakes hingga rata.
• Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

source : detikfood

Gurih Renyah Ayam Goreng Cabai

Bahan:
500 g daging paha atas ayam tanpa tulang, potong-potong
1 sdm air jeruk lemon
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
minyak goreng
Campur jadi satu:
100 g tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdt cabai merah bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Aduk dan remas-remas potongan ayam dengan air jeruk, merica dan garam hingga rata.
• Diamkan selama 30 menit.
• Tiriskan ayam lalu aduk dengan telur kocok hingga rata.
• Gulingkan dalam campuran tepung hingga rata. Biarkan hingga agak kering.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat, tiriskan.
• Sajikan hangat.

Untuk 6 orang ( eka / Odi )
source : detikfood

Ayam Kari Jeruk Limau

Bahan:
2 sdm minyak sayur
1 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
500 ml santan
2 buah jeruk limau, belah dua
Haluskan:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
8 butir kemiri, sangrai
100 g cabai merah
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar, sangrai
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai,aduk hingga wangi.
• Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
• Tuangi santan, masak dengan api sedang hingga kuah mengental dan daging ayam empuk.
• Angkat, perciki air jeruk limau.
• Sajikan hangat.

Untuk 6 orang ( dev / Odi )
source : detik food

Chocolate Fudge Brownies with Cashew Nut

Jika mengaku penggemar brownies sebaiknya cicip dulu brownies yang satu ini. Teksturnya lembap dengan rasa cokelat yang sangat pekat ditambah rasa renyah gurih kacang mete. Tentu saja sepotong akan terasa kurang!

Bahan:
600 g dark couverture chocolate 70%
750 g gula pasir
10 butir telur ayam
750 g mentega tawar, aduk hingga lembut
300 g kacang mete panggang
200 g milk couverture chocolate 40%
Ayak jadi satu:
350 g tepung terigu
10 g baking powder

Cara membuat:

• Siapkan loyang datar ukuran 40x60 cm atau ukuran lainnya. Alasi kertas roti, semir mentega.
• Tim cokelat hingga leleh. Angkat dan sisihkan.
• Kocok gula dan telur hingga gula larut.
• Tuang adonan telur ke dalam cokelat leleh, aduk hingga rata.
• Masukkan campuran tepung , aduk hingga rata.
• Tambahkan mentega yang sudah lembut, aduk hingga menjadi adonan yang kental.
• Tambahkan kacang mete dan cokelat, aduk rata.
• Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit atau hingga permukaan cake kering.
• Angkat dan dinginkan.
• Potong-potong, sajikan.

Penne a la Oglio Olio

Jakarta - Kalau Anda penggila pasta dan belum begitu mahir memasak, cobalah olahan pasta yang sangat sederhana ini. Dengan basis bumbu bawang putih, minyak cabai dan sedikit lettuce dan beef bacon, jadilah sajian pasta yang enak ini. Dijamin Anda akan berhasil menyajikan pasta enak buatan sendiri. Mau coba?

Bahan:
2 sdm minyak olive
1 sdt minyak cabai
1 buah cabai rawit, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 lembar beef bacon, iris panjang
3 lembar lettuce, potong kasar
250 g pasta penne, rebus hingga lunak, tiriskan
1/2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
1 sdt garam

Cara membuat:

• Tumis cabai rawit dan bawang putih hingga kuning dan wangi.
• Masukkan beef bacon, aduk hingga kaku dan agak kering.
• Tambahkan lettuce dan pasta, aduk cepat hingga rata.
• Bubuhi merica dan garam, aduk rata.
• Angkat dan sajikan panas dengan taburan keju Parmesan, jika suka

source : detikfood

Nasi Tumis Bumbu Italia

Bosan dengan nasi goreng? Malam ini And abisa membuat nasi goreng gaya Italia ini. Isinya daging cincang, buncis dan tomat dengan bumbu rempah khas Italia. Tentu saja akan lebih enak jika dimakan selagi hangat plus taburan keju parut. Mau coba?

Bahan:
1 sdm mentega
20 g bawang bombay, cincang
1 siung bawang putih, memarkan, cincang
75 g daging sapi cincang
3 buah tomat ceri, iris tipis
5 buah buncis, iris serong 1 cm
250 g nasi putih
1 sdt Italian Seasoning
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
• Msukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kering.
• Tambahakn tomat dan buncis, aduk hingga layu.
• Masukkan nasi dan bumbu lainnya, aduk hingga tercampur rata dan agak kering.
• Angkat dan sajikan hangat dengan taburan keju parut, jika suka.

course : detikfood

Satai Boemboe Rujak

Bahan:
500 gr daging sapi has dalam, potong kotak 1 cm
100 gr margarin
50 gr gula pasir
150 gr cabai merah besar

100 gr bawang merah
50 gr bawang putih
50 gr kemiri
10 gr garam
50 gr madu
3 siung bawang putih, cincang halus
lada bubuk secukupnya
tusuk sate

Cara Membuat:
1. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
2. Lumuri daging dengan margarin dan gula pasir. Diamkan 15 menit.
3. Tambahkan bumbu halus, lada bubuk, dan garam, aduk rata. Diamkan selama 2 jam.
4. Tusuk dan tata daging di tusuk sate, bakar sambil diolesi madu hingga matang.
5. Tumis bawang putih cincang hingga harum, angkat. Taburkan ke atas satai sebelum dihidangkan.

Untuk 3 orang

Tips:
• Cara mengiris daging yang tepat adalah dengan mengikuti arah serat agar satai lebih empuk.

Resep : Chef Ferri Hidayat, Restoran Kembang Goela, Plasa Central Jl. Jend. Sudirman kav 47-48 Jakarta 12930, Telp. (021) 5205625 - 5205651

Sup Iga Bakar

Bahan:
1 kg iga sapi berdaging tebal, potong-potong 8 cm
1 ltr air
1 sdm garam
4 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
4 cm lengkuas, memarkan
1 sdm bumbu penyedap, bila suka
Bumbu Saus Iga Bakar (haluskan):
3 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
1 sdt ketumbar
4 bh kluwek, ambil dagingnya
6 bh bawang merah
4 siung bawang putih
5 sdm saus tomat
1 sdt pala bubuk
1 sdm garam
Bahan Kuah (haluskan):
1/2 sdt ketumbar
1 sdt gula pasir
1 bh kluwek, ambil dagingnya
3 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1 ½ sdt garam
Cara Membuat:
1. Didihkan air, masukkan iga dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan bumbu penyedap. Rebus hingga daging empuk. Sisihkan.
2. Masukkan bumbu saus iga, tambahkan 300 ml kaldu dari rebusan iga, masak dengan api kecil hingga kaldu mengental.
3. Buat kuah: masukkan bumbu kuah ke dalam wajan, tambahkan 300 ml kaldu rebusan iga, rebus hingga mendidih.
4. Olesi iga dengan sausnya lalu bakar hingga harum. Hidangkan dengan nasi hangat dan kuah iga bakar.
Untuk 4 orang
Tips:
• Sebaiknya gunakan api kecil saat merebus saus iga bakar agar kental, sambil sesekali diaduk.
Resep : Restoran Kari Umbi, Jl. Panglima Polim 1 No. 63, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Telp. (021) 724 3508 - 739 5753; Pondok Indah Mal Lt. 2, Bintaro Plaza Lt. 1, Plasa Semanggi Lt. 3A

Sup Asam Iga

Bahan:
1 kg iga sapi berdaging tebal
2 bh asam kandis
1 sdm garam
½ sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk
1 bh pala, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
2 btg serai, memarkan
3 lbr daun salam
4 bh cengkih
2 ltr air
10 bh cabai rawit merah utuh
5 lbr daun jeruk
2 sdm minyak untuk menumis
kaldu sapi instan secukupnya
Bumbu (haluskan):
3 siung bawang putih
7 bh bawang merah
1 sdt ketumbar
½ sdt jintan
2 sdm cabai giling
Cara Membuat:
1. Didihkan air, rebus iga hingga dagingnya lunak.
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke dalam rebusan iga. Aduk rata.
3. Tambahkan bumbu lainnya, masak hingga daging lunak dan bumbu meresap.
4. Tambahkan cabai rawit merah utuh dan daun jeruk. Angkat dan hidangkan selagi panas.
Untuk 6 orang
Tips:
• Agar kuah sup iga tampak bening, didihkan air terlebih dahulu kemudian masukkan iga lalu kecilkan api. Rebus sampai iga melunak.
• Ketika iga direbus, buang lemak yang mengambang (seperti minyak) agar sup tidak berbau dan kuahnya menjadi bening.
Resep : Restoran Kari Umbi, Jl. Panglima Polim 1 No. 63, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Telp. (021) 724 3508 - 739 5753; Pondok Indah Mal Lt. 2, Bintaro Plaza Lt. 1, Plasa Semanggi Lt. 3A

Mie Tek-tek Istimewa

Bahan:
250 gr mi telur kering
2 sdm minyak untuk menumis
350 ml kaldu ayam
1 btr telur, kocok lepas

2 bh tomat, potong-potong
100 gr sawi putih, potong-potong
75 gr kol, potong-potong
1 bh cabai merah besar, potong-potong
1 sdm saus sambal
1 sdt garam
¼ sdt gula pasir
½ sdt lada bubuk
4 siung bawang putih, cincang halus
4 bh bawang merah, cincang halus
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan telur, aduk-aduk hingga berbutir-butir dan matang.
2. Tambahkan sawi putih, kol, tomat, dan cabai iris, aduk hingga layu.
3. Masukkan kaldu ayam, garam, gula, dan lada. Aduk sambil tambahkan saus sambal.
4. Setelah bumbu matang, masukkan mi telur. Masak sampai mi lunak dan bumbu meresap. Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Untuk 2 orang
Tips:
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga benar-benar matang agar kuah tidak terasa langu (kurang matang).
Resep : Restoran Kari Umbi, Jl. Panglima Polim 1 No. 63, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Telp. (021) 724 3508 - 739 5753; Pondok Indah Mal Lt. 2, Bintaro Plaza Lt. 1, Plasa Semanggi Lt. 3A

satai meranggi

Bahan:
300 gr daging sirloin, iris tipis 1x1 cm
100 ml air
tusuk sate

Bumbu Perendam:
50 gr gula merah
2 sdt gula pasir
5 bh bawang merah, haluskan
3 cm kunyit, haluskan
2 sdt ketumbar
2 sdt garam

Bahan Sambal Cabai Rawit Hijau:
100 gr cabai rawit hijau
50 ml air mendidih
½ sdt garam

Cara Membuat:
1. Aduk air dan bumbu perendam, mMasukkan potongan daging ke dalam bumbu perendam. Diamkan selama 2 jam.
2. Tusukkan dan tata daging di tusuk sate lalu bakar di atas bara api hingga harum dan matang.
3. Buat sambal: seduh cabai rawit dengan air mendidih, haluskan. Tambahkan garam, aduk rata.
4. Hidangkan satai maranggi panas-panas dengan sambal cabai rawit hijau.

Untuk 6 orang

Tips:
• Daging sirloin dapat diganti dengan daging ditambah sedikit lemak agar terasa lebih gurih dan berminyak.

Resep : Restoran Kari Umbi, Jl. Panglima Polim 1 No. 63, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Telp. (021) 724 3508 - 739 5753; Pondok Indah Mal Lt. 2, Bintaro Plaza Lt. 1, Plasa Semanggi Lt. 3A

Otak Otak Meja Bundar

Bahan:
200 gr udang kupas
200 gr daging ikan tenggiri
40 gr sagu tani
20 gr bawang putih, haluskan

1sdt garam
¼ sdt gula pasir
½ sdt lada bubuk
½ sdm daun ketumbar cincang halus
50 gr tepung roti
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Haluskan atau blender udang dan daging ikan tenggiri hingga benar-benar halus.
2. Tambahkan tepung sagu tani, bawang putih, daun ketumbar, garam, gula, dan lada. Aduk rata.
3. Bentuk bulat pipih, gulingkan ke dalam tepung roti, goreng hingga kecokelatan.
4. Hidangkan hangat dengan saus sambal botol atau sambal bangkok siap pakai.

Untuk 4 orang

Tips:
• Daun ketumbar cincang berguna untuk menghildangkan bau amis. Jika sulit didapat, dapat diganti dengan irisan daun kucai.

Resep : Chef Ferri Hidayat, Restoran Kembang Goela, Plasa Central Jl. Jend. Sudirman kav 47-48 Jakarta 12930, Telp. (021) 5205625 - 5205651

sosis solo

Bahan:
5 btr telur
125 ml santan
1/4 sdt garam

Isi:
200 gr daging cincang
1 btr telur
3 sdm santan kental

Bumbu halus:
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
3 btr kemiri
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Aduk rata bumbu halus, daging cincang, telur, dan santan kental, sisihkan.
2. Kocok telur hingga lepas, tambahkan santan, garam, aduk rata. Buat dadar tipis- tipis garis tengah 18 cm.
3. Ambil selembar dadar, isi dengan adonan daging di tengah, lipat bentuk amplop, gulung. Lakukan hingga adonan habis, kukus hingga matang.
4. Panaskan sedikit minyak, goreng hingga kuning.

Untuk 15 bh
Dok.Nova

Rengginang Renyah

Bahan:
800 gr beras ketan
5 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam

1 sdt terasi
300 ml air mendidih

Cara Membuat:
1.Rendam beras ketan selama 3 jam. Angkat, tiriskan. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit sampai ketan setengah matang.
2.Masukkan bawang putih, terasi, dan garam ke dalam air mendidih, aduk-aduk sampai larut. Masukkan ketan, masak sampai air terisap habis oleh ketan.
3.Lalu pindahkan ketan sudah berbumbu tadi ke dalam dandang, kukus selama 25 menit sampai matang. Angkat, keluarkan ketan dari dandang.
4.Selagi ketan masih panas, cetak tipis-tipis dengan menggunakkan cetakan bundar berdiameter 4 cm.
5.Jemur di bawah panas terik matahari, bolak balik ketan sampai benar-benar kering merata.
6.Panaskan minyak goreng yang cukup banyak. Goreng rengginang di sambil timba-timba minyak ke atasnya. Goreng sampai rengginag mekar dan renyah. Angkat, tiriskan. Simpan dalam toples.

Tips:
Untuk rengginang yang berwarna merah, step no.2 bisa ditambah dengan pewarna merah 2 tetes

Resep : Nuraini W
Uji Dapur : Klub Nova

Chunky Brownies

Bahan:
150 gr mentega
150 gr dark cooking chocolate, potong-potong kecil
75 gr gula pasir

75 gr gula palem
3 btr telur
100 gr kacang mede sangrai, cincang kasar
100 gr cokelat chip putih
Campur & Ayak:
100 gr tepung terigu
15 gr cokelat bubuk
10 gr susu bubuk
Cara Membuat:
1.Lelehkan mentega, tambahkan potongan cokelat, aduk sampai cokelat larut.
2.Kocok gula dan telur sampai rata, masukkan campuran mentega sedikit demi sedikit sambil di kocok sampai rata.
3.Masukkan campuran tepung, aduk rata. Tambahkan setengah bagian kacang mede, dan setengah bagian chocolate chip putih, aduk rata.
4.Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 cm, yang sudah alasi kertas roti dan diolesi margarin. Taburi atasnya dengan sisa kacang mede dan cokelat chip putih, panggang hingga matang selama 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
5.Keluarkan kue dari oven, biarkan sebentar dalam loyang agar agak dingin. Hias atasnya dengan cokelat putih leleh. Potong ukuran 3 x 3 cm.
Untuk 20 buah
Tips:
•Untuk variasi lain, setelah adonan dituang ke dalam loyang, jangan dulu ditaburi kacang mede. Langsung panggang di dalam oven. Setelah dingin, siram dengan cokelat masak dan hias dengan cokelat putih.
Resep : Nuraini W
Uji Dapur : Klub Nova

Chocolate Parfait

Bahan:
250 gr dark cooking chocolate coveture, tim
4 lbr gelatine atau 8 gr gelatin bubuk, larutkan dengan sedikit air lalu lelehkan dengan cara direbus
12 kuning telur

100 gr gula pasir
750 ml whipped cream, kocok kaku
10 putih telur
100 gr gula pasir
1 loyang chocolate sponge cake tinggi 1 cm
Cara Membuat:
1. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga lembut. Sisihkan.
2. Pada wadah lain kocok putih telur hingga setengah mengembang, masukkan gula pasir sambil terus dikocok hingga mengembang.
3. Masukkan cokelat leleh ke dalam wadah kuning telur sambil dikocok rata. Tambahkan whipped cream kocok, sambil dikocok perlahan.
4. Tambahkan gelatin leleh yang sudah agak dingin. Aduk rata.
5. Masukkan putih telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Alasi cup plastik dengan potongan sponge cake, siram dengan campuran cokelat dan gelatin. Diamkan dalam lemari es.
6. Hias bagian atasnya dengan cokelat leleh. Masukkan ke dalam freezer sebelum dihidangkan.

Kentang Panggang Isi

Bahan:
5 bh kentang ukuran sedang, cuci bersih
100 ml minyak selada
½ sdt garam
100 gr keju parmesan
Isi:
2 sdm mentega
50 gr bawang bombai cincang
2 siung bawang putih
150 gr brokoli, potong per kuntum
3 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
100 gr daging asap, iris dadu kecil
100 gr keju parut
100 gr keju mozarela, iris panjang
150 gr kentang halus
1 sdt garam
½ sdt lada
Cara membuat:
1.Panggang kentang dalam oven hingga lunak. Angkat, sisihkan.
2.Belah kentang menjadi 2 bagian, keruk daging kentang dan sisakan ¼ cm dari kulit. Olesi kulit kentang, dengan minyak selada panggang kembali kentang selama 25 menit hingga kering.
3.Isi: panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4.Tambahkan kentang halus, brokoli, daging asap, lada, garam, keju parut aduk rata.
5.Masukkan isi pada kulit kentang, taburi keju mozarela. Panggang kembali kentang dalam oven selama 15 menit.
Untuk 5 orang

Dok.Nova

Jawaban Tes IQ: Apakah Anda Termasuk Pengunjung Rumah Islami Yang Cerdas?

Senang rasanya melihat antusiasnya teman-teman dalam menjawab Tes IQ yang diselenggarakan oleh Rumah Islami beberapa waktu yang lalu. Terhitung sampai saat tulisan ini dibuat, sekitar 5,300 peserta (dibagi seratus) memberikan jawaban yang sangat beragam sekali.Sejujurnya tes ini diselenggarakan (kesannya megah sekali ya) tidak bertujuan untuk menguji keceerdasan pengunjung Rumah Islami, namun

Get Connected and Having Fun!

I love to share with my friends, but I realize that It is not easy as I thought. Some of my friends live out of Jakarta and some of them even do not live in Indonesia. So I need a media to keep contact and the friendship will never end.


I found a great social network site, Acobay. It is still brand new site but I suggest you to join right now, because it offers a great networking experience.

FInd Out The Best Satellite TV Ever

I love to spend my time at least six hours a day in watching TV with my son. For someone like me, DirecTV is the best choice for the satellite TV ever.

DirecTV offers so many great packages that can be selected in accordance with your taste of entertainment. Every package includes a lot of great channels and guarantee to satisfy your eager of watching TV.Find out DirecTV specials that offering

Tes IQ: Seberapa Cerdas Ya Pengunjung Rumah Islami?

Tadi pagi dengerin di radio ada tes IQ. Penyiarnya pingin tahu apa bener yang mengaku punya IQ tinggi bisa menjawab dengan benar tes tersebut. Yang dites seorang mahasiswa dengan IQ 170! Luar biasa!Hasilnya pasti udah tahu semua kan....ga ada yang bener! Baru dua pertanyaan sudah nyerah! Walaupun kalau kita baca di Wikipedia, terdapat kritik atas uji kecerdasan ini karena terdapat bias budaya,

Buat Yang Sedang Cari Calon Pasangan Hidup: Tebak Sifat Dari Cara Tidur

Memang tidak mudah menebak sifat orang ya. Terutama bagi wanita yang sedang mencari calon pasangan hidup, harus sedikit berhati-hati dan tahu tipsnya sehingga tidak menyesal di kemudian hari.Ternyata berdasarkan penelitian, sebagaimana ditulis Berita8 dotcom, cara tidur pria merupakan cerminan dari sifatnya. Hal ini merupakan hasil penelitian Samuel Dunkell, M.D., seorang Direktur Insomnia

Fall Alert Detector: Do You Love Your Grandmother? Get It!

I want to tell you a real story. Currently my grandma treated in the hospital. Two weeks ago, she felt in the bathroom and hit outer edge bath. More than two hours she could not move and no one knew about it.My grandma lives with my aunt. The incident happened when my aunt were out of the house. In fact, my grandma's house location is far enough from the nearest neighbor's house. After the

KIAT MENJADI ORANG KAYA: Tips Sukses Menabung

Pasti setiap orang tahu pepatah bahwa "rajin pangkal pandai...hemat pangkal kaya". Khusus untuk hemat, biasanya kalau tidak dibarengi dengan menabung ditanggung ga bakalan kaya karena uangnya ga ngumpul2 :)Nah berikut ini tips sederhana supaya sukses menabung dan jadi orang kaya (emang bisa? Insha Allah ya):Buatlah anggaran bulanan. Kenapa bulanan? Supaya sedari awal kita sudah memastikan kalau

TIPS MODEL IKATAN SEPATU: Buat Sepatu Si Kecil Supaya Tampil Beda

Sudah lama dapet tips tentang berbagai model ikatan tali sepatu ini, tapi baru sekarang sempet diposting di Rumah Islami. Sebenarnya ada guideline alias arahannya tapi dalam bahasa Inggris. Sudah pasti yang mampir kemari langsung males membacanya ya :)Mudah-mudahan dari gambarnya saja sudah cukup jelas untuk ditiru dan diterapkan buat sepatu si kecil... atau buat sepatu suami? Monggo biar tambah

DOA IMAJINER

Doa yang kupanjatkan ketika aku masih gadis:"Ya Allah beri aku calon suami yang baik, yang sholeh. Beri aku suamiyang dapat kujadikan imam dalam keluargaku."Doa yang kupanjatkan ketika selesai menikah:"Ya Allah beri aku anak yang sholeh dan sholehah, agar mereka dapat mendoakanku ketika nanti aku mati dan menjadi salah satu amalanku yang tidak pernah putus."Doa yang kupanjatkan ketika anak-anakku

I Dont Think So: It's Not Easy To Find A Beautiful Lighting!

My husband have asked me to help him finding a good lighting for his working room. I offered him a fine art lamps but he did not agree with me. “All I need is a simple lamp honey. That’s it”, he said too me and I just smiled. I remember that a few days ago my sister and I went to mall and looked for a beautiful lamp that is fit with her guest room. We spent more than two hours to find the best