GULAI KEPALA IKAN KHAS LAMBUNG

BahanKepala ikan laut dibersihkan6 siung Bawang putih4 siung Bawang merah8 biji Cabai merah kriting5 biji Cabai rawitLengkuas digeprekDaun kemangi4 lembar Daun salam5 lembar Daun jerukDaun bawang diirisGaram dan gula pasir secukupnyaKaldu bubuk (rayco)KemiriSereh3 biji Cabai merah kriting dipotong panjang bagi 4Kacang panjang dipotong dengan panjang 5 senti2 kotak Santan KaraMinyak sayur