IKAN BAKAR PENUS

Bahan - 1 ekor ikan laut sesuai selera- 1 ruas kunyit- 3 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 buah jeruk nipis- 1 sdm kecap manis- Asam jawa secukupnya- Garam secukupnya- Mentega secukupnyaCara Membuat - Bersihkan ikan, olesi dengan perasan jeruk nipis- Haluskan semua bumbu, oleskan pada tubuh ikan hingga merata- Bakar ikan hingga setengah matang, angkat- Olesi kembali ikan dengan mentega