SOP KEPALA IKAN

BahanKepala ikan lautKetimunBawang merahBawang putihJahe KunyitKencurLengkuasGaram dan gula secukupnyaCara MembuatSemua bumbu di giling menjadi satuSetalah digiling, bumbu ditumisMasukkan air secukupnyaMasukkan kepala ikan yang telah dibersihkan Rebus diatas api kecil sekitar 30 menit hingga matangHidangkan selagi hangat