TAHU JEPANG UDANG

Bahan

- 65 granm udang
- 50 gram tahu jepang
- 2 gram gula
- 1.5 gram sagu
- 1.5 gram vestin
- 1 gram garam
- 0.5 gram lada

Bahan Saus

- 2 gram air
- 1 butir putih telur
- 1 gram sagu

Cara membuat

- Tahu jepang dipotong menjadi tiga
- Campurkan udang dengan garam, lada, vestin, gula dan sagu. Aduk rata
- Setelah adonan rata, bagi menjadi tiga bagian, rebus sebentar dan sisihkan
- Buat saus